走在台湾的公园或校园草地，有时能看到一种棕褐色的大鸟，牠走路慢吞吞，不时停下脚步，站在原地一动也不动，看起来就像在发呆。 这种被暱称为「大笨鸟」的鸟类，其实是黑冠麻鹭。 令人意外的是，牠虽然属于鹭科，主食却不是一般人印象中的鱼，而是藏在泥土里的蚯蚓。 牠看似笨拙的动作，其实暗藏特殊的捕食技巧，就连遇到危险时一动不动的模样，也可能是保护自己的生存策略。 黑冠麻鹭明明是鹭，为什么主食不是鱼？ 根据国立自然科学博物馆及国立中正大学的鸟类数据，黑冠麻鹭（Gorsachius melanolophus）属于鹭科，体长约47至51公分，头顶有黑色冠羽，背部呈红褐色，腹部带有深色斑纹。

牠主要栖息于低海拔树林、河川周边及农垦地，在都市公园、校园等绿地也能发现牠的身影。 提到鹭科鸟类，许多人首先想到的是白鹭鸶站在水田里捕鱼，或夜鹭守候在池塘边等待猎物。 不过，同样属于鹭科的黑冠麻鹭，觅食方式却有明显差异。 国家自然公园的生态介绍指出，相较于许多喜欢捕鱼的鹭科鸟类，黑冠麻鹭特别喜欢啄食蚯蚓。 国立自然科学博物馆也记载，蚯蚓是黑冠麻鹭的主要食物，此外还会摄取昆虫、蜥蜴、蛙类及鱼类。 黑冠麻鹭虽然也会吃鱼，却更常在陆地寻找食物。 对牠而言，公园里看似普通的草坪、树荫及落叶堆，就是寻找猎物的好地方。 黑冠麻鹭站在草地发呆，其实正在抓蚯蚓！ 捕食过程像在拔河 黑冠麻鹭最令人意外的本领，就是看似缓慢，捕食时却相当俐落。

根据台北市政府及国立自然科学博物馆的生态数据，黑冠麻鹭觅食时通常会在草地或落叶堆附近缓慢行走，不时停下脚步，凝视地面。 当牠发现适合出手的时机，就会迅速用鸟喙啄向地面，抓住蚯蚓，再慢慢将猎物拉出泥土。 （图／风生活制图） 不过，抓住蚯蚓不代表能立刻吃下肚。 由于蚯蚓会在土壤中挣扎，黑冠麻鹭有时必须通过拉紧、放松等动作，逐渐将猎物拖出地面。 台北市政府曾将这段捕食过程形容成一场「拔河比赛」。 国立自然科学博物馆2005年刊登的〈快、狠、准－黑冠麻鹭的「食」〉，也详细记录了牠特殊的捕食行为。 成功捕获猎物后，黑冠麻鹭还会左右摇动颈部，帮助将食物吞下。

这些动作如果没有仔细观察，很容易让人以为牠只是在草地上低头、擡头，或漫无目的地晃来晃去。 「大笨鸟」其实一点也不笨！ 站着不动可能是在伪装自己 黑冠麻鹭之所以被暱称为「大笨鸟」，与牠走路慢吞吞、遇到人类时不一定立刻逃跑的模样有关。 然而，这种看似迟钝的反应，可能正是牠保护自己的方式。 农业部农业知识入口网指出，黑冠麻鹭受到惊扰时，经常会竖起头上的冠羽并保持静止。 如果干扰持续接近，牠才可能压低身体快步离开，或飞到附近的树上。 国立中正大学的生态数据也说明，黑冠麻鹭遇到危险时，可能挺直身体、伸长脖子，配合周围环境进行类似拟态的警戒动作，借此降低被敌害注意的机会。

也就是说，黑冠麻鹭低头凝视地面时，可能正在寻找猎物；如果突然伸长脖子、竖起冠羽并保持静止，则可能已经察觉到周围的威胁。 （图／风生活制图） 小黑冠麻鹭也爱吃蚯蚓吗？ 研究发现成鸟、幼鸟的食性有差异 黑冠麻鹭的捕食能力并不是一出生就同样熟练，成鸟与幼鸟在食物选择及捕食表现上，也可能存在差异。 东海大学生命科学系林毓如、刘依如及张博雯曾针对校园内的黑冠麻鹭进行观察，研究摘要〈东海大学黑冠麻鹭成鸟与幼鸟觅食行为与食性比较〉，收录于2018年《动物行为暨生态研讨会》成果报告。 研究团队于2017年7月至8月间，在东海大学校园进行观察，实际记录到黑冠麻鹭的天数为15天，共有31只次的觅食纪录，其中包含21只次成鸟及10只次幼鸟。

研究发现，幼鸟虽然出手啄击的次数较多，但成鸟更容易成功抓到猎物。 食物种类方面，在这次校园观察中，成鸟主要捕食蚯蚓，幼鸟则主要捕食昆虫。 黑冠麻鹭以前竟是稀有鸟！ 为什么现在公园经常看得到？ 如今在都市公园经常能看到的黑冠麻鹭，过去竟是稀有鸟类。 根据农业部农业知识入口网引用的《台湾鸟类志第2版》，牠在1980年代仍属稀有鸟种，后来随着繁殖分布逐渐扩散，才变得越来越普遍。 黑冠麻鹭原本主要出现在河川上游、山麓及树林等环境，喜欢在林下阴暗处单独觅食。 如今，除了原有的低海拔栖地，都市公园、校园及具有树林与草地的绿地，也能观察到牠的身影。 台北市政府曾指出，部分具有良好林木及适当空旷草地的邻里公园，就有机会观察到黑冠麻鹭活动。

这些地方除了提供地面觅食空间，也有树木供牠栖息。 黑冠麻鹭虽然经常在地面捕食，繁殖时却会在树上筑巢育雏。 因此，牠需要的不只是能找到食物的草地，也包括适合栖息及繁殖的树木环境。 下次在公园里看到这只慢吞吞的「大笨鸟」，不妨保持距离，仔细观察牠的一举一动。 原本看似发呆的模样，背后可能藏着寻找猎物或躲避危险的生存技巧。 观察时也应避免追赶、喂食或过度靠近，让黑冠麻鹭能在不受干扰的情况下自然活动。

参考数据：国立自然科学博物馆〈黑冠麻鹭〉、〈快、狠、准－黑冠麻鹭的「食」〉、国立中正大学〈黑冠麻鹭〉、国家自然公园万维网〈黑冠麻鹭〉、农业部农业知识入口网〈黑冠麻鹭〉、台北市政府〈台北后花园体验自然 黑冠麻鹭卖憨〉、东海大学〈东海大学黑冠麻鹭成鸟与幼鸟觅食行为与食性比较〉（2018年《动物行为暨生态研讨会》成果报告）。