中央消息

（中央社记者 李卉婷 屏东县25日电）2026年CoEx台湾可可豆竞赛成绩昨天揭晓，由老莫可可农园莫佳玮夺金奖，将与4名得奖农民，共同代表台湾角逐世界决赛。屏东县副县长鄞凤兰表示，期许台湾可可在国际舞台创下佳绩。

屏东县政府今天通过新闻稿表示，CoEx卓越可可豆竞赛是国际可可产业重要赛事，每2年举办一次，各国须通过国内选拔，推荐3至5件优秀作品参与世界决赛，竞争相当激烈。屏东可可在前一届赛事中勇夺2面银牌，展现台湾可可在国际市场的竞争力。

鄞凤兰出席颁奖典礼表示，肯定农友长期投入可可栽培及发酵技术精进，期许台湾可可能在国际舞台再创佳绩，让世界看见台湾可可的优质风味与产业实力。

县府客家事务处提及，屏东是台湾重要的可可产地，近年在农友努力及产官学界共同投入下，从可可栽培、采后发酵到巧克力加工，逐步累积产业技术与特色。县府也持续通过技术培力、竞赛交流及品牌行销等方式，协助农友提升产品品质与市场竞争力，带动地方产业发展。

客务处说明，竞赛由县府携手台湾可可与巧克力产业协会共同举办，共有30件作品角逐，经物理品质、含水率及农药残留等项目检测后，选出13件作品晋级风味评鉴。为确保评比公平一致，所有样本均依统一进程烘焙、研磨及调温，制成可可膏与巧克力薄片，再由专业评审团依循CoEx评鉴标准，针对可可味、酸味、涩味、苦味及烘焙程度等面向进行感官品评，最终选出5件优胜作品。

县府表示，金奖由老莫可可农园莫佳玮获得、银奖为晖瑞可可园施淑锦、铜奖为思惟巧克力工坊林政弘，另2名佳作分别为牛角湾巧克力咖啡农园赖锡贤及荳荳芬芳可可园庄惠芳。

另外，此次晋级第二阶段的13件作品将制成精品巧克力，预计于11月13日至16日「台湾国际咖啡展」屏东可可馆亮相，让消费者、巧克力制作者及国内外通路业者认识台湾可可的多元风味，促进产业交流、采购媒合与合作机会。（编辑：张雅净）1151025

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