新闻正文
星巴克( SBUX-US ) 在中国开始把座位优先留给消费的人,但如何提醒点单,又成了新争议。
「在星巴克开会一小时被提醒点单五次」在23日(周五)登上热搜。上海一位消费者说,临时参加在线会议,原本打算会后下单,却在约一个半小时内被店员五次提醒。
她认为消费入座可以理解,但反复催促让她感到被「撵走」,最终去了附近另一家星巴克消费。
同一天,位于深圳福田居民区的一家星巴克,现场运行相对宽松。
据《界面新闻》报导,一位店员说,目前工作人员会对消费入座进行管理,是为了保障消费顾客的权益,「不然我们店里的顾客都没地方坐」。
这位店员表示,这家门市至少10天前就已开始进行管理,近几日才摆上「请消费入座」桌牌。
工作日下午2点,这家拥有两层空间的星巴克,上座率接近七成,携带电脑办公的消费者接近一半,几乎所有顾客的桌上都摆有星巴克饮品。
一个小时内,仍有三两名顾客未点单短暂入座歇息,店员也未上前提醒消费。
本月22日起,星巴克在全中国门市施行消费入座,消费者的反应大致分为两类:一类认为座位更好找、环境更安静;另一类担心过去可以自在停留的咖啡店,会变成不断被询问点单的地方。
支持者往往有过找不到座位的经历。一位长期购买星巴克的消费者在社交平台上提到,过去曾遇到有人躺在座位上、吃外食或高声交谈,新规带来的好处是,「起码我能坐窗口了」。
也有消费者称,到店感觉人少了,留下来的大多是已经点单、安静办公的顾客。
不满则更多集中在提醒的频率与时机。店内空位充裕时,店员是否需要反复询问?顾客表示稍后下单后,可以等多久?
门市之间也有尺度差异。据《新快报》报导,广州有店员表示,顾客入座约10分钟未点单会上前提醒;但同城另一家客流较少的门市,顾客入座25分钟也未被询问。