健身完来一瓶无糖豆浆，补蛋白质又不怕胖，是不是你的固定习惯？ 营养师蔡正亮提醒，无糖不等于低脂。 市面上热卖的「特浓无糖豆浆」，脂肪含量可能是低脂鲜奶的2到3倍。 如果一天喝好几瓶，减脂进度可能就这样被拖慢。 无糖豆浆vs鲜奶，谁的脂肪比较高？ 蔡正亮在脸书整理出每100毫升的脂肪含量，结果让不少人意外： 饮品 每100毫升脂肪 低脂鲜奶 约1～1.5公克 一般无糖豆浆 约1.5～2.5公克 全脂鲜奶 约3～4公克 特浓无糖豆浆 3公克以上 也就是说，一般无糖豆浆的脂肪本来就比低脂鲜奶高，特浓款更已经跟全脂鲜奶差不多。 一瓶浓豆浆，光脂肪就90大卡 为什么健身族特别爱喝浓豆浆？ 因为它用了比较多的黄豆，蛋白质更高。

但蔡正亮指出，黄豆加得多，脂肪也会跟着变多。 来算一下：一瓶400毫升的浓无糖豆浆，如果每100毫升含2.5公克脂肪，整瓶就有10公克脂肪。 每公克脂肪约9大卡，光是脂肪就有90大卡，还没算蛋白质和碳水化合物。 如果一天喝2到3瓶，脂肪热量就有180到270大卡。 豆浆还能喝吗？ 当然可以，重点是「量」 先别急着戒掉豆浆。 蔡正亮强调，黄豆不含胆固醇，又能提供植物性蛋白质，仍然是很好的食物选择。 真正的问题在于，很多人把豆浆当成「健康饮料」随意喝。 三餐已经吃够了，又额外喝好几瓶浓豆浆，一天的总热量很容易超标，减脂当然卡关。 减脂族喝豆浆3个小提醒 买之前看营养标示：比较每100毫升的脂肪和热量，浓度越高通常脂肪越高。

算进一天的总热量：豆浆是食物，不是开水，不能喝了不算。 别一天连喝好几瓶：减脂期间，喝的量比选哪一款更重要。 无糖豆浆是好东西，但「无糖」不代表「低脂」，更不代表可以无限畅饮。 想减脂，就要把每一口喝下去的热量都算进来。