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美国速食市场出现重大变化! 炸鸡连锁品牌肯德基(KFC)15日宣布,将结束与百事可乐(PepsiCo)维持近40年的饮料供应合作,改由竞争对手可口可乐(Coca-Cola)接手美国市场。 这项决定将影响全美3718家肯德基门市,预计2027年1月开始逐步更换饮料供应系统,并于同年春季前完成转换。 对长期习惯在肯德基搭配百事可乐享用炸鸡的美国消费者而言,未来熟悉的饮料选择将有所改变,也让两大可乐品牌的通路竞争再度成为市场焦点。 美国肯德基 KFC宣布将于2027年春季,全面改卖可口可乐。 (图/翻摄自脸书KFC) 百事可乐曾是肯德基老板!
1986年收购打开40年合作 肯德基与百事可乐的关系,最早可追溯至1986年,当时百事可乐直接收购肯德基,让旗下饮料成为美国门市的主要选择。 1997年,百事可乐将肯德基、必胜客(Pizza Hut)及塔可钟(Taco Bell)等餐饮事业分拆,成立独立经营的餐饮集团,后来发展为百胜餐饮集团(Yum! Brands)。 虽然双方早已不再具有母子公司的股权关系,肯德基美国门市仍持续供应百事系列饮品,直到这次宣布转换供应商,才正式为这段横跨数十年的合作关系画下句点。 肯德基为何改卖可口可乐?
美国总裁揭品牌转型关键 对于更换饮料供应商的原因,肯德基美国总裁谭吉莱斯皮(Catherine Tan-Gillespie)表示,这项决定是品牌振兴计划「Kentucky Fried Comeback」的重要一环。 肯德基近年积极调整美国市场的经营策略,希望通过菜单创新、改善用餐体验及增加饮料选择,重新吸引消费者。 公司认为,与可口可乐创建合作关系,有助于开发符合市场口味的新产品,提升顾客回访意愿。 不过,肯德基也强调,百事可乐仍是母公司百胜餐饮集团及肯德基部分海外市场的重要合作伙伴,因此这次调整并不代表全球肯德基都将停止贩售百事产品。 可口可乐抢下肯德基!
两大饮料巨头争夺速食通路 肯德基更换饮料供应商,也反映可口可乐与百事可乐长年争夺餐饮通路的激烈竞争。 近年可口可乐陆续取得美国连锁餐饮品牌Culver's、Arby's及Panda Express等客户的饮料供应合约,如今再拿下肯德基美国门市,进一步扩大餐饮市场版图。 不过,百事可乐也并非毫无斩获,2024年便成功从可口可乐手中取得Subway美国门市的饮料供应业务。 由于大型速食连锁店具有稳定客流与高度品牌曝光,饮料供应合约不仅涉及产品销售,更攸关两大品牌在消费者日常生活中的能见度。 百事可乐面临经营压力 台湾肯德基会跟进吗? 这次失去肯德基美国市场,对百事可乐而言具有高度象征意义。
除了北美饮料市场面临消费习惯转变,公司也受到成本压力及维权投资人要求改善经营绩效等挑战,外界因此关注这项合作变动对未来业务布局的影响。 不过,百事可乐仍保有塔可钟、必胜客及肯德基部分国际市场的饮料供应关系,并非全面退出百胜餐饮集团。 至于台湾消费者关心的问题,由于肯德基此次公告明确针对美国3718家门市,并未宣布全球同步更换,因此不能直接认定台湾肯德基也将改卖可口可乐,后续仍须以台湾肯德基官方公告为准。