被誉为「北部最强夜市」的台北南机场夜市，即将迎来重大变化！ 受到2024年0403花莲强震影响，夜市周边多栋老旧建筑受损，被列为黄单建物，历经协调后，近日都更案终于完成签约，未来预计改建为2栋24层楼高的大楼。 然而，都更工程也将冲击夜市内多家人气小吃，包括山内鸡肉饭、阿亮水饺都将暂停营业，经营多年的陈记猪血糕老板娘更坦言，考量年事已高，不排除就此退休，让不少老饕担心熟悉的夜市味道恐怕再也吃不到。 南机场夜市都更范围曝光！

307巷至311巷多家排队名店受影响 南机场夜市近年人气持续攀升，不仅拥有多家米其林必比登推荐美食，也曾受到CNN专题报导，更在美食实境节目《夜市王》中拿下亚军，仅次于花莲东大门夜市，成为不少国内外旅客造访台北时的美食首选。 不过，随着都市更新计划推进，夜市内部分知名摊商也面临搬迁问题。 根据《东森新闻》报导，此次都更范围涵盖307巷至311巷，受影响店家包括有「水饺三剑客」之称的阿亮水饺、徕徕水饺及秀昌水饺，以及黄妈妈胡椒饼、山内鸡肉饭、基隆黑轮甜不辣、陈记猪血糕等人气店家。 其中，山内鸡肉饭已表态将暂停原址营业，未来会先将经营重心转往分店；阿亮水饺也将配合都更暂时歇业。

对于长期习惯到南机场夜市觅食的民众而言，未来恐怕得暂时与部分熟悉的老味道告别。 70岁陈记猪血糕老板娘考虑退休 中继市场何时激活仍未知 根据《东森新闻》报导，除了暂停营业，部分老店甚至可能因都更而正式退出夜市。 陈记猪血糕老板娘受访时透露，自己已经70岁，虽然市府有规划寻找适当空地，作为摊商搬迁期间的中继市场，但目前仍不清楚实际安排与等待时间，考量年纪与体力，不排除直接退休。 对摊商而言，都更不只是原有店面需要搬迁，还涉及重新寻找营业地点、设备安置及原有客源能否延续等问题。 尤其南机场夜市聚集不少经营数十年的传统小吃，部分店家与居民生活紧密相连，如何在改善建筑安全的同时，保留夜市原有的美食特色，也成为此次都更的重要课题。

0403强震后老屋梁柱龟裂 逾92%住户同意都更、将改建2栋24层大楼 南机场夜市的历史可追溯至日治时期，当时因松山机场尚未兴建完成，该地曾作为飞机起降场域，因此留下「南机场」地名。 国民政府迁台后，周边陆续兴建国宅供军眷居住，不少居民为维持生计开始摆摊贩售小吃，逐渐形成今日热闹的南机场夜市。 然而，随着建筑屋龄超过60年，居住安全问题也逐渐浮现。 2024年4月3日花莲强震后，当地多栋住宅出现梁柱龟裂、大门变形等损坏情况，部分建物更被列为黄单，让老旧社区更新的迫切性大幅提高。 在安全疑虑下，此次都更案已取得超过92%住户同意，并于近日完成签约，未来预计改建为2栋24层楼高的大楼。

尽管都市更新有助于改善老屋结构与居住环境，但夜市摊商如何安置、人气老店能否顺利回归，仍有待后续规划。 责任编辑／林俐