被譽為「北部最強夜市」的台北南機場夜市，即將迎來重大變化！ 受到2024年0403花蓮強震影響，夜市周邊多棟老舊建築受損，被列為黃單建物，歷經協調後，近日都更案終於完成簽約，未來預計改建為2棟24層樓高的大樓。 然而，都更工程也將衝擊夜市內多家人氣小吃，包括山內雞肉飯、阿亮水餃都將暫停營業，經營多年的陳記豬血糕老闆娘更坦言，考量年事已高，不排除就此退休，讓不少老饕擔心熟悉的夜市味道恐怕再也吃不到。 南機場夜市都更範圍曝光！

307巷至311巷多家排隊名店受影響 南機場夜市近年人氣持續攀升，不僅擁有多家米其林必比登推薦美食，也曾受到CNN專題報導，更在美食實境節目《夜市王》中拿下亞軍，僅次於花蓮東大門夜市，成為不少國內外旅客造訪台北時的美食首選。 不過，隨著都市更新計畫推進，夜市內部分知名攤商也面臨搬遷問題。 根據《東森新聞》報導，此次都更範圍涵蓋307巷至311巷，受影響店家包括有「水餃三劍客」之稱的阿亮水餃、徠徠水餃及秀昌水餃，以及黃媽媽胡椒餅、山內雞肉飯、基隆黑輪甜不辣、陳記豬血糕等人氣店家。 其中，山內雞肉飯已表態將暫停原址營業，未來會先將經營重心轉往分店；阿亮水餃也將配合都更暫時歇業。

對於長期習慣到南機場夜市覓食的民眾而言，未來恐怕得暫時與部分熟悉的老味道告別。 70歲陳記豬血糕老闆娘考慮退休 中繼市場何時啟用仍未知 根據《東森新聞》報導，除了暫停營業，部分老店甚至可能因都更而正式退出夜市。 陳記豬血糕老闆娘受訪時透露，自己已經70歲，雖然市府有規劃尋找適當空地，作為攤商搬遷期間的中繼市場，但目前仍不清楚實際安排與等待時間，考量年紀與體力，不排除直接退休。 對攤商而言，都更不只是原有店面需要搬遷，還涉及重新尋找營業地點、設備安置及原有客源能否延續等問題。 尤其南機場夜市聚集不少經營數十年的傳統小吃，部分店家與居民生活緊密相連，如何在改善建築安全的同時，保留夜市原有的美食特色，也成為此次都更的重要課題。

0403強震後老屋梁柱龜裂 逾92%住戶同意都更、將改建2棟24層大樓 南機場夜市的歷史可追溯至日治時期，當時因松山機場尚未興建完成，該地曾作為飛機起降場域，因此留下「南機場」地名。 國民政府遷台後，周邊陸續興建國宅供軍眷居住，不少居民為維持生計開始擺攤販售小吃，逐漸形成今日熱鬧的南機場夜市。 然而，隨著建築屋齡超過60年，居住安全問題也逐漸浮現。 2024年4月3日花蓮強震後，當地多棟住宅出現梁柱龜裂、大門變形等損壞情況，部分建物更被列為黃單，讓老舊社區更新的迫切性大幅提高。 在安全疑慮下，此次都更案已取得超過92%住戶同意，並於近日完成簽約，未來預計改建為2棟24層樓高的大樓。

儘管都市更新有助於改善老屋結構與居住環境，但夜市攤商如何安置、人氣老店能否順利回歸，仍有待後續規劃。 責任編輯／林俐