世界最高峰のパティシエ・ショコラティエが加盟する「ルレ・デセール」において、1986年に3代目ポール・ヴィタメールがチョコレートトロフィーを受賞したヴィタメールの代表作「サンバ」。天面の美しい模様を、体を揺らしながら描くその姿から「サンバ」と名付けられました。誕生から40周年の節目を迎えた今年、「ショコラ サンバ」をモチーフに仕立てたケークとショコラを11月1日(日)より発売いたします。

ケーク・ショコラサンバ

〈限定〉

ショコラ サンバの特徴である、ミルクチョコレートとスイートチョコレートのケーク。スイートチョコレートガナッシュでコーティングし、繊細な模様を描いて仕上げました。

■商品名：ケーク・ショコラサンバ

■価格：¥2,052（本体価格 ¥1,900）

■販売期間：11月1日(日)～11月15日(日)

ショコラ サンバ アソート

〈限定〉

ショコラ サンバと同じチョコレートを使用して作り上げた「ガナッシュ サンバ」と、クール・フランボワーズの詰め合わせ。まろやかなミルクチョコレートガナッシュを深みのあるスイートチョコレートガナッシュに重ねました。

■商品名：ショコラ サンバ アソート

■価格：¥1,404（本体価格 ¥1,300）

■販売期間：11月1日(日)～11月15日(日)

ショコラ サンバ

〈定番〉

まろやかなミルクチョコレートムースに、ほろ苦いビターチョコレートムースを合わせて。カカオの深い味わいをお楽しみください。

■商品名：ショコラ サンバ

■価格

小物 ¥789（本体価格 ¥730）

10.5cm ¥3,456（本体価格 ¥3,200）

15cm ¥4,968（本体価格 ¥4,600）

■「ヴィタメール」とは、1910年ベルギーの首都ブリュッセルで創業した、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990年日本出店。関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開し、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子など、ベルギー伝統の味を販売しています。

（HP）https://www.wittamer.jp

（Instagram）＠wittamer_japan (https://www.instagram.com/wittamer_japan/)