身着帝王舞台装，台湾国宝级歌仔戏演员杨丽花粉末登台超过70年，始终热爱舞台、热爱观众，杨丽花无数个小生形象，是不少老一辈观众心中的秘密初恋，更标志着一段「食饭配歌仔戏」的黄金年代。 这段时代记忆，如今由公视与台视、国影中心共同回顾，制作成纪录片「《世纪初恋：杨丽花》。 歌仔戏国宝杨丽花说道，「我自己比较爱做舞台，舞台跟观众比较近，演到哭戏，演得逼真，观众看觉得逼真就会跟着哭。 」杨丽花坦言，在舞台上和观众悲喜与共的那种亲切感，最令自己感动。 过去演舞台戏，重视和观众的交互气氛；后来转战电视和电影，杨丽花直言，更需要歌仔戏演员自然的动作、有戏的眼神。 不过她强调，歌仔戏的基本功和精神绝不能忘。

歌仔戏国宝杨丽花提及，「不能歌仔戏的骨把它斩断，手也砍断、脚也砍断，那个型都变了，那就四不像，就变成不是歌仔戏了。 歌仔戏，歌，就是要唱歌，要有那个押韵，唱歌歌词，要文。 」歌仔戏演员陈亚兰表示，「她说她如果没有拍这部歌仔戏纪录片，台湾的文化，歌仔戏就会缺一个板块。 」杨丽花弟子、歌仔戏演员陈亚兰也表示，恩师希望持续推广歌仔戏文化。 纪录片导演则透露，无论是杨丽花的粉丝、徒弟或者老记者们，谈起杨丽花，嘴角总有一丝微笑，因此以「初恋」为主轴，用镜头回顾歌仔戏国宝的故事。

《世纪初恋：杨丽花》纪录片导演曾文珍指出，「杨丽花所带给他们的回忆，都是非常的美好的，然后都是很甜蜜的，所以我们就想说，一个所谓，我们最早的偶像追星的那个记忆，其实就是来自于杨丽花。 」4岁初登台，到80多岁依旧是戏迷、影迷心中的「初恋」，杨丽花也表示，希望歌仔戏承载着台湾传统坚毅的精神，可以通过影像持续流传。