中央消息

（中央社记者 杨思瑞 台南12日电）台南市政府与中央共同投入新台币1.88亿元经费建置「将军智能水产加工及物流运筹中心－智能水产示范基地」，今天正式激活，收购加工水产年处理量达1000公吨，有助产销调节。

台南市长黄伟哲上午出席激活仪式致词表示，任内积极推动台南「新农业三内核」政策，包括新化果菜市场、玉井农产加工及冷链物流中心、将军智能水产加工及物流运筹中心，随着内核建设陆续完工，不仅逐步落实当年政策承诺，也进一步为台南农渔产业升级奠定重要基础。

黄伟哲表示，完善的冷链系统是水产品内外销关键，通过现代化急速冷冻技术维持鲜度，不仅有助于调节淡旺季供需，也能将台南优质水产运销至国内其他县市及海外市场，中心每年规划处理量达1000公吨，期盼未来持续扩大规模，带动产业发展。

黄伟哲指出，将军智能水产加工及物流运筹中心由中央与地方共同投入1.88亿元建置，采OT模式委外营运，市府亦参与营运公司董事会，兼顾公共利益与营运方向，期盼通过公私协力，为渔民拓展销售通路，带动地方渔业升级。

台南市政府农业局长冯祥勇说，此中心为台南首座以台湾鲷为主要处理对象的水产加工厂，主要收购及加工吴郭鱼、文蛤、牡蛎、白虾及虱目鱼，通过集成生产、加工与物流，可减轻地方劳动力不足问题，延长水产品保鲜期，并发挥产销调节、稳定鱼价及拓展市场等效益。

渔业署提供数据指出，因应国际局势变化及强化国内产销调节，农业部持续推动全国冷链设施布局，除今日激活的将军运筹中心，另有4座水产物流中心建置中，未来并将持续与台南市政府合作，完善冷链物流及产销调节机制，提升国产水产品竞争力。（编辑：张铭坤）1151012

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