新闻正文
第一次帮农友卖菜,客人问起品质与价格,李宜倩心里发虚。 「卖农产品是一门很深的学问,但一开始我连磅秤都不会用,更别说判断农产品品质到底好不好、在市场上该卖多少钱。 」她在采访后的书面回复里说,当时光有热情,却答不出顾客的问题,才明白自己还没有能力帮农夫做生意。 她在新北中和长大,住家附近有市场,从小喜欢逛;至于农业,是到云林科技大学念设计后才开始接触。 大四做老空间活化专题,让她走进斗六旧城,认识种文旦的阿姨、种地瓜的农友和做黑豆酱油的师傅。 毕业后,她拿到创业计划支持,告诉家人「预计只做一年」,就和同学成立三小市集。 这一年一路做成了十四年。 李宜倩跟着农夫到田里工作,跑传统市场、超市和百货公司看价格,把不同蔬果买回来试吃。
(风传媒摄) 不会卖菜,就去学。 她跟着农夫到田里工作,跑传统市场、超市和百货公司看价格,把不同蔬果买回来试吃。 顾客问卖相为何不同、农友说今年收成不如预期,她逐渐懂得把田里发生的事说清楚,而不是只替产品写一段漂亮文案。 创业也没有一直与同学并肩走下去。 共同创办的伙伴离开后,她一度独自撑着营运,灰心到想回台北找工作。 后来在育成中心的引介下,她得到经营上的建议与投资支持;一位曾在企业从事股务、后来到市集摆摊的农友,也成为创建公司制度的重要伙伴。 她学的不只是面对顾客,还有算成本、付薪水、让团队可以接续工作。 李宜倩说,农友的信任不是待久就会有,而是要「真的帮他们把菜卖掉、把货款稳稳交到他们手上」。
当年那个连磅秤都不会用的设计系毕业生,如今最常做的事,仍是把田里的难题带回团队,想办法替农友找到下一个愿意买、也能长久合作的人。