台湾每年约有千人不慎遭毒蛇咬伤，此时最需要的就是抗蛇毒血清救命。多数人都很难想像，抗蛇毒血清的来源竟然是「马」（专门用来制造抗蛇毒血清的马又被称为「血清马」或「免疫马」）。因为马的体型大，在严格控制蛇毒剂量之下，蛇毒注入血清马体内（又称蛇毒免疫），不但不会造成马的死亡，还会激发其体内血液衍生丰沛的抗体，而这正是国卫院最后制做抗蛇毒血清最宝贵的原料。

2019年起，在疾管署与国立屏东科技大学合作下，占地近1万坪（约3公顷）的「国家免疫马匹畜牧场」就在屏科大的校内正式开始营运。这里不但是符合PIC/S GMP（国际医药品稽查协约组织药品优良制造规范）的标准化免疫马场，更是台湾唯一的抗蛇毒血清生产内核基地。