美国知名连锁咖啡巨头星巴克（Starbucks），如今面临一项最新的集体诉讼，多名消费者向法院递状提告，指控星巴克标示旗下8款高蛋白饮品为「无糖」（Sugar-free），可实质上这些饮品成份中，却含有因添加牛奶而产生的天然乳糖（Lactose），让这群消费者非常愤怒，认为公司涉嫌误导大众。 根据西雅图联邦法院收到的诉状显示，这些提告的民众认为，一般消费者绝不会预料到，他们花钱购买、标榜「无糖」的20盎司或24盎司特大杯（Venti）星巴克饮料中，竟然含有高达13至21公克的糖分。 诉状还特别引用联邦法律，指出现行法规早已严格禁止业者，将每12盎司（约355毫升）含糖量超过0.5公克的饮品标示为「无糖」。

消费者对星巴克非常愤怒 原告消费者在诉状中痛批，星巴克此举根本是企图利用，全美高达75%渴望减少或戒除糖分摄取的消费者心理，借此谋取庞大商业利益。 此外，诉状亦指控星巴克，没有依法提供联邦强制规定的免责声明：未明确告知消费者，这些高蛋白饮品「并非低热量食品，亦非用于体重控制用途」。 2024年11月29日，纽约州水牛城的「黑色星期五」消费人潮与星巴克。

（美联社） 卷入风暴的8款星巴克饮料，分别为无糖香草蛋白质拿铁（Sugar-Free Vanilla Protein Latte）、无糖焦糖蛋白质拿铁（Sugar-Free Caramel Protein Latte）、无糖香草蛋白质抹茶（Sugar-Free Vanilla Protein Matcha）、无糖焦糖蛋白质抹茶（Sugar-Free Caramel Protein Matcha），以及上述 4 款饮品的冰饮版本。 这批高蛋白饮品，是星巴克在2025年9月，作为「重返星巴克」（Back to Starbucks）菜单更新计划的一环。

星巴克官网宣称，这些饮料「富含蛋白质」且「无添加糖」（no added sugar），特大杯热量介于270至340大卡之间。 尽管官网的营养成分表上，有确实列出糖分含量，但菜单名称上斗大的「无糖」字眼，依然引发法律争议。 星巴克强硬反击：指控毫无依据 对此，星巴克发言人通过电子邮件发表强硬声明，强调原告的指控毫无根据。 「星巴克无论是在产品公告、实体菜单、行销宣传物、官方网站（Starbucks.com）还是星巴克 App上，都持续且清晰地提供，有关高蛋白饮品、无糖选项、客制化选择及营养成分的完整信息，我们未来将全力为自己进行抗辩。

」 近年来，美国食品与餐饮制造商，频繁因标签争议面临法律挑战，特别是针对标榜「无糖」或「零糖」却含有阿洛酮糖（Allulose）等代糖或天然糖分的产品，相关集体诉讼屡见不鲜。 本次诉讼要求星巴克针对虚伪广告及违反多州消费者保护法，给予未指明金额的损害赔偿，案件后续发展备受餐饮业瞩目。