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打开智能校园APP,能清楚查到学生每一天的营养午餐菜色与食材来源。 但近期有云林北港家长向民代投诉,9月30日北港镇国中小供应的甜汤水果气泡饮使用过期的气泡水,而且未经校园食材登录。 民进党籍云林县议员蔡孟真指出,「学童营养午餐里面的饮料,它是气泡水过期3个月,竟然还发给里面学童去饮用。 这就让我们来质疑说,云林县政府的营养午餐到底是不是出包了出了什么问题? 」云林县家长认为,「还是会担心,就是希望学校可以多多帮我们把关、控制,至少小朋友不要吃到过期东西。 」民代表示,为减轻家长负担,云林县这学期开始推动免费营养午餐,但上路不到一个月就传出使用过期食材。
经云县府教育处了解,该区中央厨房误将12瓶非核定菜单品项且过期的气泡水配送到供餐学校,导致有学生饮用,会全面进行检讨改善。 云林县教育处体健科长赖信喜回应,「有到国小这边关怀学生健康状况,目前有26个学生健康状况都没异状,针对这事情我们也非常关心,第一我们也会再要求所有学校不得提供食材登录平台以外的食材。 」非当事学校人员表示,「核对完数量之后,第2个动作一定要检查食材的日期,还有食材新不新鲜。 」其他学校表示,学校都有一套食材管理流程,若有发现问题就得马上向厂商通报;教育处强调,会再要求校方依核定菜单供餐、清查食品保存期限与加强人员食品安全教育,避免类似情形再次发生。