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打開智慧校園APP,能清楚查到學生每一天的營養午餐菜色與食材來源。 但近期有雲林北港家長向民代投訴,9月30日北港鎮國中小供應的甜湯水果氣泡飲使用過期的氣泡水,而且未經校園食材登錄。 民進黨籍雲林縣議員蔡孟真指出,「學童營養午餐裡面的飲料,它是氣泡水過期3個月,竟然還發給裡面學童去飲用。 這就讓我們來質疑說,雲林縣政府的營養午餐到底是不是出包了出了什麼問題? 」雲林縣家長認為,「還是會擔心,就是希望學校可以多多幫我們把關、控制,至少小朋友不要吃到過期東西。 」民代表示,為減輕家長負擔,雲林縣這學期開始推動免費營養午餐,但上路不到一個月就傳出使用過期食材。
經雲縣府教育處了解,該區中央廚房誤將12瓶非核定菜單品項且過期的氣泡水配送到供餐學校,導致有學生飲用,會全面進行檢討改善。 雲林縣教育處體健科長賴信喜回應,「有到國小這邊關懷學生健康狀況,目前有26個學生健康狀況都沒異狀,針對這事情我們也非常關心,第一我們也會再要求所有學校不得提供食材登錄平台以外的食材。 」非當事學校人員表示,「核對完數量之後,第2個動作一定要檢查食材的日期,還有食材新不新鮮。 」其他學校表示,學校都有一套食材管理流程,若有發現問題就得馬上向廠商通報;教育處強調,會再要求校方依核定菜單供餐、清查食品保存期限與加強人員食品安全教育,避免類似情形再次發生。