福寿实业厂区内，车辆与生产线运作如常。 中联油脂苯骈芘超标事件，至今已过4个月，台中市食安处2日正式准许，福寿实业先前预防性下架的13个品项，共约1205公吨油品重新上架贩售，福寿实业也对此证实。 福寿实业发言人徐沛妤表示，「这一次总共有13件抽验的样品，那经过第三方公正检验的机构检测，苯骈芘的结果是全数符合国家标准的。 」台中市食安处表示，业者于9月底提出申请后，经限期补件并逐项确认生产纪录与数量，确认大豆沙拉油原料，均属卫福部公告合格批量；10月初完成补件，并抽取13件样品送验，苯骈芘结果全数合格才准予上架，即日起生效。 不过下架的油品重新开卖，部分民众态度依然相当谨慎。 台中市民众说道，「还没有太放心，再过一段时间再看看。

」另一名台中市民众提及，「后来我就变成吃橄榄油，所以我就不买别的牌子了。 」对于台中市食安处的核准决定，卫福部食药署发布声明表示，尊重地方权责，并依相关规定办理。 不过团膳业者也指出，虽然市面上油品短缺，尤其是沙拉油与耐炸油缺口高达三成，但目前台中市规定，校园营养午餐仍禁止使用，现在福寿相关油品重新上架，其实对用油缺口帮助有限。 食品行业者指出，「沙拉油我都没货啊，没有，已经两、三个月没有买到货了。 」台中市餐盒公会总干事林佐谕表示，「某种宣示的意义，会大于真正缓解市场的状况，目前市场缺油的状况其实还是很严重，营养午餐市场来讲，我们早在8月就已经提出油品不足警讯了。

」团膳业者忧心，目前普遍缺油的情形下，加上民间囤积及价格失控，整体市场失衡状况短期内难以完全解决，而进入冬季后用油失衡恐更严重，只能尽量维持调度。