福壽實業廠區內，車輛與生產線運作如常。 中聯油脂苯駢芘超標事件，至今已過4個月，台中市食安處2日正式准許，福壽實業先前預防性下架的13個品項，共約1205公噸油品重新上架販售，福壽實業也對此證實。 福壽實業發言人徐沛妤表示，「這一次總共有13件抽驗的樣品，那經過第三方公正檢驗的機構檢測，苯駢芘的結果是全數符合國家標準的。 」台中市食安處表示，業者於9月底提出申請後，經限期補件並逐項確認生產紀錄與數量，確認大豆沙拉油原料，均屬衛福部公告合格批次；10月初完成補件，並抽取13件樣品送驗，苯駢芘結果全數合格才准予上架，即日起生效。 不過下架的油品重新開賣，部分民眾態度依然相當謹慎。 台中市民眾說道，「還沒有太放心，再過一段時間再看看。

」另一名台中市民眾提及，「後來我就變成吃橄欖油，所以我就不買別的牌子了。 」對於台中市食安處的核准決定，衛福部食藥署發布聲明表示，尊重地方權責，並依相關規定辦理。 不過團膳業者也指出，雖然市面上油品短缺，尤其是沙拉油與耐炸油缺口高達三成，但目前台中市規定，校園營養午餐仍禁止使用，現在福壽相關油品重新上架，其實對用油缺口幫助有限。 食品行業者指出，「沙拉油我都沒貨啊，沒有，已經兩、三個月沒有買到貨了。 」台中市餐盒公會總幹事林佐諭表示，「某種宣示的意義，會大於真正緩解市場的狀況，目前市場缺油的狀況其實還是很嚴重，營養午餐市場來講，我們早在8月就已經提出油品不足警訊了。

」團膳業者憂心，目前普遍缺油的情形下，加上民間囤積及價格失控，整體市場失衡狀況短期內難以完全解決，而進入冬季後用油失衡恐更嚴重，只能盡量維持調度。