10月28日，桃园龙潭，秋风强劲。 义美食品关系企业金鞍机械耗资超过10亿元兴建的「离峰储冰空调系统暨无人载具系统制造大楼」正式落成。 义美董事长高志尚、总经理高志明双双出席，桃园市长张善政、工研院院长及前交通部长蔡堆等产官学界人士也到场祝贺。 这场新厂落成典礼最令人好奇的，除了庞大的节能储冰设备，还有现场展示的无人机，以及一只只身价上千万元的四足机器人。 高志尚：「我们现在是盟立的最大股东。 」 一家以小泡芙、饼干、面包与冷冻食品闻名的老字号食品企业，为什么开始跨足无人机，甚至是军用机器狗？ 面对这个问题，高志尚谈起的，却是37年前义美投资工研院技术团队创业的往事。 「当时有几个企业，我们一起合作，说服工研院机械所的人出来开公司。

」高志尚回忆，当时工研院机械所拥有自动化方面的技术，但要把技术变成产品、成立企业，还需要产业界的支持。 这批技术人员后来成立的公司，就是今天上市的盟立自动化。 义美食品关系企业金鞍机械耗资超过10亿元兴建的「离峰储冰空调系统暨无人载具系统制造大楼」正式落成，桃园市长张善政（左）到场向义美公司总经理高志明（右）致敬。 （柯承惠摄） 如今，盟立早已从工厂自动化设备，跨入半导体制造、先进封装及机器人关键零组件市场，而义美则从最初的投资者，成为盟立长期的重要股东。 高志尚说：「我们现在是盟立的最大股东。

」 根据盟立2026年3月30日公布的主要股东数据，义美食品持股5.78%，义美股份有限公司另持有1.01%，两家公司合计约6.79%，是盟立重要的长期法人股东。 从食品工厂到台积电供应链，义美37年前的投资 1989年，当时工研院机械所副所长孙弘，带领108名工研院同仁成立盟立自动化。 这段创业故事与义美有着深厚渊源。 义美总经理高志明与孙弘是师大附中同学，早年因食品机械开发而创建合作关系，义美也在盟立成立时参与投资，成为创始股东之一。 高志尚回忆，当年投资盟立，看重的就是自动化技术对制造业的帮助。 总经理高志明站在自家生产的机器人旁，宣示义美在机器人产业的成果。

（柯承惠摄） 食品工厂要保持品质稳定，从生产、搬运、检测到仓储，每个环节都需要愈来愈精密的机械设备。 随着人工成本增加、工厂人力逐渐不足，自动化更成为不可避免的趋势。 高志尚说，当年这些技术人员只有专业技术，后来却一步步做出工厂自动化系统、自动搬运设备，以及人员难以直接进入作业的高密度自动仓储系统。 「经过那么多年以后，他们现在已经进步到可以成为台积电的供应链。 」 从传统面板自动化延伸至晶圆领域 盟立近年积极扩大半导体设备业务，从传统面板自动化延伸至晶圆搬运、先进封装物流及自动仓储等领域。 包括天车搬运系统（OHT）、无人搬运车（AGV）与自动仓储设备（Stocker），都是晶圆厂与先进封装产线提高自动化程度的重要设备。

至于市场传出的新一代CoPoS产线供货及相关扩产细节，仍须以盟立正式公告为准。 对义美而言，盟立的成长也代表37年前投资的技术逐渐成熟。 从食品厂使用的自动化设备，到今天半导体产线需要的精密搬运系统，背后有着相同的工程技术基础。 而现在，这些技术又开始朝机器人与无人载具发展。 高志尚指出，盟立近年所发展的精密传动、转轴及减速等关键零组件，与机器人、机器狗的关节及运动控制密切相关。 义美与盟立合作成立新的机器人公司，因此有了技术上的延续性。 「一家自己做，50年也做不起来」高志尚谈台湾机器人产业 谈到金鞍机械新厂展示的无人机与机器狗，《新新闻》问高志尚，义美未来希望往哪个方向发展？ 他的回答相当直接。

「这个无人机、机器狗等产品，涉及很多零件，必须要五家、八家、十家，一起合起来做才做得起来。 如果一家一家全部要自己做，你做到50年还做不起来。 」 高志尚认为，台湾制造业真正的优势，是拥有众多具备专业技术的中小企业。 有些公司擅长镜片，有些擅长传感设备，有些掌握软件，有些则具有精密机械加工与控制系统能力。 义美董事长高志尚认为，台湾制造业真正的优势，是拥有众多具备专业技术的中小企业。 （柯承惠摄） 单一企业未必能包办所有技术，但只要能把不同公司的专长串联起来，就有机会创建完整的产品与产业供应链。 「所以我们的工作，就是把这些厂商集成起来。 比如你会做镜片、你会做传感、你会做软件，其他相关的，我们就来集成。

」 这也是义美跨足无人载具市场的重要策略。 2025年，义美集团与盟立、新代科技等企业合作成立「鞍新盟机器人制造」，后来更名为「鞍全盟无人系统」。 金鞍机械提供机械制造与加工能力，盟立拥有自动化及系统集成技术，新代科技则具备控制器软硬件开发经验。 鞍全盟进一步与美国Ghost Robotics合作，取得Vision 60四足无人地面载具的海外生产授权，推动零组件及整机在台湾生产。 这项授权已获经济部2026年8月的公开数据证实。 看好美日韩合作，美商想在台湾创建机器狗供应链 高志尚对国际市场也有自己的观察。 他指出，随着无人载具在国防、产业与各种特殊环境的应用增加，乌克兰、日本、韩国等国都在积极寻找合作伙伴。

「现在乌克兰、日本、韩国这些国家，都拚命在找合作的厂商，所以台湾、日本、韩国跟美国将来一定会合作。 」 高志尚特别提到，美国Ghost Robotics看重台湾制造业的实力，希望在台湾创建相关供应链。 「像机器狗这个，就是跟美国的GR合作，因为GR将来想在台湾打造相关的制造供应链。 」 高志尚认为，台湾制造业擅长精密加工与零组件集成，具备参与国际机器人市场的条件。 而机器狗的用途，也远超过一般人想像。 鞍全盟进一步与美国Ghost Robotics合作，取得Vision 60四足无人地面载具的海外生产授权，推动零组件及整机在台湾生产。 （柯承惠摄） 大型、小型、军用及民用机器人，都可能创建在相似的运动控制与传感技术之上。

随着人工智能与软件控制能力提升，未来许多任务作可以由操作人员远程运行，减少人员直接暴露在危险环境中的必要。 这也意味着，机器人产业未来的竞争，不会只有谁能制造出机器狗本体，还包括谁能掌握控制器、传感器、影像辨识、关节传动与整体系统集成。 不过，取得美国原厂的生产授权，与完全掌握内核技术仍有差距。 台湾企业能否持续提高国产化比例，并取得稳定的国际订单，将是后续发展的关键。 义美早已使用AI，高志尚：每包食品装箱前都要经过机器检查 从工业机器人谈到人工智能，高志尚也透露，义美食品工厂早已开始导入AI技术。 而且，应用的重点就是食品安全。 「我们在检测食品上面，已经在用AI。

」他解释，食品生产完成、包装好准备装箱以前，必须经过多重检查，确保产品没有异物、封装缺陷及其他品质问题。 高志尚指出，义美在产品装箱之前，设置不同种类的检测设备，其中一项是食品级X光检测。 「这每一包都要食品级X光机照过，万一里面有重金属、不必要的东西，马上就会知道，机器会把它排除掉。 」 另外，针对部分非金属异物，也有另一套专门的检测设备，希望能辨识塑料、纸张等不应出现在食品中的物品。 「所以我们的产品在装箱包装前面，有这样两台的设备，等于这两台机器就可以守住食品的安全。 」 值得注意的是，食品级X光检测的实际辨识能力会受到异物材质、密度、大小与产品特性影响，并非所有重金属污染或非金属异物都能以相同设备检出。

原料中的农药残留、化学性重金属污染，仍需依靠适当的实验室检验方法。 中科院院长李世强（左）也到场向义美总经理高志明（右）祝贺。 （柯承惠摄） 高志尚也提到，义美的食品检验实验室具有相当规模，并取得相关认证，强调检验结果必须创建在合格设备与专业进程之上。 从高志尚的谈话可以看出，义美导入AI与自动化的出发点相当务实：减少人工检查的不确定性，提高产品品质的一致性，并降低生产过程中可能出现的人为疏失。 而这样的思维，也与义美长期投资自动化设备的方向一致。 缺工怎么办？ 高志尚：厂长能节能、减碳、减人力，就给奖金 除了食品安全，高志尚也直接谈到台湾制造业面临的人力问题。

随着劳动人口结构改变，工厂必须思考如何以更少的人力，维持稳定的生产效率与产品品质。 高志尚认为，工厂自动化不能只停留在购买机器设备，更需要让管理阶层主动寻找改善方法。 他的做法，是直接将节能、减碳及减少人力需求列入工厂管理的奖励方向。 「现在每个厂的厂长，只要你能想出节能、减碳、减人力，我就给奖金。 」在这样的管理思维下，技术改善不再只是研发部门的责任，也成为各工厂主管必须持续思考的课题。 从食品检测、无人搬运、自动仓储，到大型储冰设备及无人载具，虽然应用场景不同，但都朝向降低人力负担、改善效率与提高系统稳定性发展。 金鞍机械此次激活的新厂，除了无人载具制造，也同步扩充大型离峰储冰空调设备产能。

义美龙潭厂已导入相关系统，依公司提供的数据，尖峰用电量下降约25%至30%。 这也反映出义美对新技术的另一种看法：企业可以先在自己的工厂创建应用场域，确认技术与效益，再寻找向外扩张的商业机会。 从义美食品到无人载具，高志尚看好台湾制造业集成能力 义美成立于1934年，今年已走过92年。 对许多消费者而言，义美代表的是食品品质、安全与老字号品牌。 但从高志尚的专访中，可以发现义美对制造业的想像，早已超越食品生产本身。 37年前，义美参与投资工研院技术团队成立盟立，是为了寻找工厂自动化的发展机会；随着盟立成长，相关技术延伸到半导体及精密机械产业，如今又成为机器人与无人载具的技术基础。

这段历程也显示，传统产业的技术投资，往往需要经过长时间累积，才会逐渐显现新的商业价值。 如今，从金鞍机械到盟立、鞍全盟，义美正尝试将食品机械、自动化控制、精密零组件以及国际技术合作，集成成新的高科技制造事业。 不过，无人载具市场仍处于快速成长与技术竞争阶段，未来能否取得正式采购订单、扩大量产规模及提高自主技术含量，都还需要接受市场验证。 对高志尚而言，最重要的策略，或许正是他谈到机器狗时反复强调的观念。 台湾拥有许多优秀的制造业者，各自掌握不同的技术与专长，但高科技产品愈来愈复杂，单靠一家企业很难包办所有零组件与系统。 「必须要五家、八家、十家，一起合起来做才做得起来。

」 从37年前投资盟立，到今天与美国业者合作制造机器狗，义美跨出食品业的下一步，就是试图把台湾分散在不同企业的技术能力集成起来，在全球无人载具产业找到新的位置。