最上地域で古くから栽培が続いている「最上伝承野菜」や、最上地域の自然環境が育む高品質な農畜産物等について、認知度向上と利活用拡大を図るとともに、観光誘客及び県内他地域との交流を促進するため、「2026最上伝承野菜・うまいものフェア」を開催します。

この機会に、最上伝承野菜や最上地域の農畜産物等を広くお楽しみいただきたいので、周知について御協力をお願いいたします。

■期 間 令和８年11月16日(月)から令和８年12月31日(木)まで

■参加店舗 飲食店、菓子店、ベーカリー、物産館、産直等33店舗

（最上管内27店舗、山形市、天童市６店舗）

■内容（１）最上伝承野菜や最上地域の農畜産物を使用した料理の提供、農畜産物等の販売

■内容（２）参加店舗の商品券等の景品が当たるスタンプラリーの実施

■内容（３）ＰＲイベント

11月16日～11月20日までの５日間、最上総合支庁食堂「千起」で来年度本格デビュー予定の水稲新品種「ゆきまんてん」を使った定食と塩むすびを提供

県立図書館及び新庄市立図書館で伝承野菜に関する書籍を展示

（県立図書館：10月31日～12月25日、新庄市立図書館：11月中旬～12月下旬）

毎月第４日曜日に新庄ニューグランドホテルで開催されるマルシェ「にちよん朝市」へ、11月22日にＰＲブースを出展

■主 催 最上伝承野菜推進協議会（事務局：最上総合支庁農業振興課）

■協 賛 最上地域林業振興協議会（事務局：最上総合支庁森林整備課）

最上地域農業・畜産振興協議会（事務局：最上総合支庁農業振興課）

■最上伝承野菜について

最上地域で昭和20年以前から栽培されてきた野菜・豆類で、現在も自家採種され栽培されているもの。現在33品目を認定。

最上かぶからどり芋

■最上地域の旬の食材情報が満載の「Mogami Food Catalog」

県内外の実需者の方へ、最上地域ならではの豊富な食材をＰＲするため、年２回発行しています。

表紙／もがみのきのこもがみの畜産物／もがみの冬野菜

2026年秋・冬号では、入手可能な最上伝承野菜の一覧と旬の時期、問合せ先を掲載しました。

秋・冬の最上伝承野菜～受け継がれる美味しさ～最上伝承野菜の流通状況カレンダー／お問合せ先

■Mogami Food Catalog 2026秋・冬号（ダウンロードはこちらから）

https://mogami-denshouyasai.com/archives/853/mogami-food-catalog%e7%a7%8b%e3%83%bb%e5%86%ac%e7%89%88

■最上伝承野菜ホームページ、Instagram、Facebook

最上伝承野菜うまいものフェアに関する情報のほか、最上地域の食

に関する情報を発信しています。

（ホームページ）https://mogami-denshouyasai.com/

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