ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社（本社：东京都台东区、代表：堀渊清治）は、2026年11月1日（日）より、国内4店舗およびオンラインストアにて「クリスマスコレクション 2026」を顺次発売いたします。

2026年のホリデーシーズンは、ダンデライオン・チョコレートならではの素材への探求心を诘め込んだラインナップをご用意しました。

毎年冬の定番として爱されている「シュトーレン」は、今年装いを新たに登场いたします。ウガンダ产カカオの浓厚な生地に、3种のお酒でそれぞれじっくり渍け込んだドライフルーツやナッツを练り込み、仕上げのトッピングに至るまで全てのパーツにカカオの要素を赘沢に取り入れました。パッケージには、柊や雪の结晶とともにカカオポッドをあしらい、解いた后も大切にお使いいただけるオリジナルの布制巾着を采用しています。

さらに、クリスマスツリーのオーナメントとして、アドベントのカウントダウンを五感で楽しめる限定パッケージのスイーツも登场。カカオ豆とオーガニックのきび糖のみでつくる私たちのチョコレートが、ホリデーシーズンを心豊かに彩ります。箱を开く瞬间の高扬感、ツリーを饰るひととき、そして日ごとに熟成し深まるカカオの豊かな风味が、クリスマスを待つ特别な时间を温かく包み込みます。大切な方への赠り物やご自身へのご褒美に、ひとつひとつ丁宁に仕立てた味わいをお届けします。

特集ページ：https://dandelionchocolate.jp/collections/christmas

装いが新たになった「シュトーレン」

ダンデライオン・チョコレートの冬の定番「シュトーレン」が、今年は装いを新たに登场します。パッケージには、シュトーレンを楽しんだ后も缲り返しお使いいただける巾着を采用。柊や雪の结晶とともにカカオポッドをあしらった、冬の访れに心が弾むデザインに仕上げました。

「シュトーレン」は、ウガンダ产カカオを练り込んだ浓厚なチョコレート生地に、オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、くるみ、カカオニブを混ぜ込みました。オレンジピールはコアントロー、レーズンはラム酒、ドライフィグはクローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを渍けた赤ワインと、异なるお酒に渍け込むことで素材の风味を最大限引き出した、奥行きのある味わいに。

さらに、仕上げにまぶしたカカオニブシュガーが、日を重ねるごとに熟成するシュトーレンの香りをより豊かに演出します。生地、フィリング、シュガートッピング全てのパーツにカカオの要素を入れた、ダンデライオン・チョコレートらしい味わいに仕上がっています。

クリスマスの访れを待ちながら、时间とともに深まる味わいをお楽しみください。

贩売情报

商品名：シュトーレン

贩売価格： 3,200円（税込）

贩売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、清澄白河ファクトリー、ショップ＆カフェ伊势外宫、The Market 吉祥寺 発売日：11月1日（日） オンラインストア先行予约 10月29日（木） 商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/stollen

饰って楽しめる、クリスマスオーナメント3种

カカオのイラストとブランドロゴをあしらった、クリスマスオーナメント型のパッケージに、ホリデー限定のお菓子や人気商品を诘めました。

クリスマスを待ちながらツリーに饰ったり、大切な方へ赠ったり。眺める时间も、箱を开けて味わう瞬间も心が弾む、この季节だけの特别なアイテムです。

クリスマスオーナメント(RED) トフィークランブルチョコレート

香ばしいトフィーを砕いてチョコレートに混ぜ込んだ、食感も楽しいお菓子。浓厚なカカオとキャラメルのやさしい甘さが、冬のひとときをあたたかく包み込みます。

商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/christmas-ornament-toffee-crumble-chocolate

クリスマスオーナメント(NVY) ブールドネージュ

カカオニブを混ぜ込んだ、ほろほろとした食感の生地に、きめ细かなカカオニブシュガーをまぶしました。口の中に軽やかなカカオの风味が広がります。 商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/christmas-ornament-cookie

クリスマスオーナメント(GRN) ピーカンナッツチョコレート

香ばしいピーカンナッツを、カカオ70%のチョコレートで包み、粉糖でやさしい味わいに。まろやかな甘さとナッツの香ばしさが広がる、クリスマスにふさわしい一品です。

商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/christmas-ornament-chocolate-coveredpecannut

贩売情报 贩売価格：各种 1,800円（税込）

贩売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、清澄白河ファクトリー、ショップ＆カフェ伊势外宫、The Market 吉祥寺

発売日：発売日：11月1日（日） オンラインストア先行予约 10月29日（木）

季节に寄り添う、カフェ各店舗限定メニューを贩売中

カフェ各店舗では、ホリデーシーズンを彩る限定メニューをご用意いたしました。

冬ならではのスイーツや、寒い日にほっと心ほどけるチョコレートドリンクとともに、大切な方と过ごす时间にも、ひとりでゆっくり过ごすひとときにも。 この季节ならではの、心温まるカフェタイムをお楽しみください。

H₂O CHOCOLATE®︎ムース

分子料理にヒントを得て、通常乳成分を使用して乳化させる代わりに水を使用した「H₂O CHOCOLATE®︎ガナッシュ」を采用しています。チョコレートに“水”を加えることで、ウガンダ产カカオが本来持つオレンジのような酸味を际立たせることに成功しました。

カカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のカカオニブダックワーズの上に、ザクザクとした舌触りのチョコレートクランチとH₂O CHOCOLATE®︎ガナッシュをのせ、チョコレートムースで包み込み、最后に艶やかで美しいグラサージュを施しました。

贩売情报

ファクトリー＆カフェ蔵前

贩売価格：1,200円（税込）

発売日：11月1日（日）

ショップ＆カフェ伊势外宫

贩売価格：1,100円（税込）

発売日：11月1日（日）

冬季限定「ミッションホットチョコレート」

ダンデライオン・チョコレートのサンフランシスコ本店がミッション地区にあることにちなんで作られたドリンクを日本风にアレンジしました。色んな文化や人が混じり合った刺激的な印象のミッション地区を、様々なスパイスを使うことで表现しています。

チョコレートにはインド产カカオを使用。カイエンペッパーやシナモンなどのスパイスが効いた寒い时期にぴったりのチョコレートドリンクです。

贩売情报

贩売店舗：ファクトリー＆カフェ蔵前、清澄白河ファクトリー、ショップ＆カフェ伊势外宫

贩売価格：950円（税込）

発売日：11月1日（土）

ダンデライオン・チョコレートについて

ファクトリー&カフェ サンフランシスコ 外観ファクトリー&カフェ サンフランシスコ 内観

トッド・マソニスらによって2010年にサンフランシスコで创业。2008年に共同运営していたWEB事业売却を机に、友人のガレージを借りてチョコレートを作り始めたトッドらが、100年以上前からある本来の制造法に立ち返り、本物のチョコレートを再现しようと突き诘めた结果がBean to Bar チョコレートでした。

ダンデライオン・チョコレートでは、使用するカカオ豆の生产者をすべて访れ、时には発酵から干燥までのプロセスについて対话し、交渉を行った上で、直接输入しています。Bean to Bar ブームによって様々な手法が展开される中、カカオ本来のフレーバーを纯粋に味わうために、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、シンプルな美味しさを追求し続けています。

2016年2月に东京・蔵前に日本1号店を开き、日本への进出を果たしました。东京・清澄白河、吉祥寺、三重・伊势にも店舗を展开しています。（2026年9月现在）

日本国内の店舗

ファクトリー＆カフェ蔵前 外観清澄白河ファクトリー 外観

◾️ファクトリー&カフェ蔵前

https://dandelionchocolate.jp/pages/factory-cafe-kuramae

Instagram: https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_japan/

◾️清澄白河ファクトリー

https://dandelionchocolate.jp/pages/kiyosumishirakawa-factory

Instagram: https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kiyosumi/

◾️ショップ&カフェ伊势外宫

https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-ise

Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_ise/

◾️The Market 吉祥寺

https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji

Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kichijoji/

◾️公式オンラインストア

https://dandelionchocolate.jp