「ねんりん家」「東京ばな奈」などを運営する株式会社グレープストーン(本社：東京都中央区銀座)のいちごスイーツブランド｢VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)｣は、2026年11月1日(日) よりクリスマスケーキコレクションの予約受付を開始いたします。

苺が主役。いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」のクリスマスケーキが今年も登場

“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”がコンセプトの「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。

そんな「VERY RUBY CUT」が迎える2026年のクリスマス。ご家族やお友達と一緒に切り分けて楽しめる5号サイズの「王道ホールケーキ」と、贅沢にひとりじめもできるプライベートサイズの「3号ホールケーキ」を揃えました。 パティシエが聖夜を想って腕を振るった、いちごスイーツ専門店ならではの真っ赤にきらめくクリスマスケーキ。「VERY RUBY CUT」のケーキとともに、甘くて素敵なクリスマスをお過ごしください。

いちごのツリーが輝く王道ホールケーキ

5号

香り高い国産苺で真っ赤なツリーを描き、中にもフレッシュ苺をはさんだ「VERY RUBY CUT」らしい一品。ジューシーな苺果汁と美味しくとろけ合うように、自然な甘みとしっかりしたミルク感が特徴のホイップクリームを絞りました。一口ごとに甘酸っぱい苺とミルクの風味が広がる苺好きにはたまらない「VERY RUBY CUT」ならではの王道ホールケーキです。

【名称】THEいちごクリスマスツリー 5号

【価格】5,400円(本体価格5,000円)

真っ赤なハートに思いを込めた、ひとめでときめくフランボアケーキ

3号

ハートの形に美味しさをつめこんだ、ルビー色のクリスマスケーキ。中にぎっしりつめたのは、ベリーの香り溢れる真っ赤なダブルベリームース。甘酸っぱく爽やかな苺ピューレに木苺の華やかな香りを加え、ベリー本来の濃厚なフルーティー感を引き出しました。木苺コンフィチュールのとろける食感がアクセント。贅沢にひとりじめはもちろん、大切なあの人と一緒に食べるのにもぴったりです。

【名称】ベリークリスマスハート

【価格】2,160円(本体価格2,000円)

「いちごミルク」のような美味しさ頬張る、本格ショートケーキ

3号

苺果汁とミルクがなめらかにとろけ合う、フレッシュな｢いちごミルク｣のような美味しさのクリスマスショート。甘酸っぱい国産苺と相性のよいミルク感豊かなホイップクリームを絞り、しっとり口どけるスポンジケーキと合わせました。見た目も味わいもこだわった本格派の味わいをお楽しみください。

【名称】いちごショート・ノエル

【価格】2,540円(本体価格2,352円)

販売情報

【販売店】

VERY RUBY CUT(ベリールビーカット) エキュート品川店 【予約受付期間】

2026年11月1日(日)～2026年12月15日(火) 【予約引き渡し期間】

2026年12月22日(火)～12月25日(金) 【当日販売期間】

2026年12月22日(火)～12月25日(金)

【エキュート品川 特設オンライン予約サイト】

https://shopping.jreast.co.jp/order/stores/M009-T030/?mode=take-out

※特設予約ページは11月9日(月)より公開予定となります

※表示の価格は参考小売価格です。

※予定数に達し次第予約受付終了いたします。

※販売方法は変更になる場合がございます。最新情報は公式HPにてご確認いただきますようお願いいたします。

(https://veryrubycut.jp/)

VERY RUBY CUTとは

・公式ホームページ https://veryrubycut.jp/ ・公式Instagram https://www.instagram.com/veryrubycut/

コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。

■BRAND STORY いちごよりおいしい“いちごスイーツ” 真っ赤で、甘酸っぱくて、ジューシー…“いちご” を味わいつくすため、バターやクリーム、ショコラなど素材を選び、食感にもとことんこだわりました。「VERY RUBY CUT」はいちごの魅力を料理する“いちごスイーツ” 専門店です。