不少人以为脂肪肝是「吃太油、喝太多酒」才会出现，但现在医师提醒，真正伤肝的元凶，可能是天天喝下肚的含糖饮料。 复健科医师王思恒引用2025年意大利最新研究指出，只要「每周喝超过1杯含糖饮料」，肝纤维化（肝脏开始硬化）的几率，竟比几乎不喝的人高出3.77倍。 尤其台湾手摇饮文化盛行，不少人天天一杯，恐怕正在让脂肪肝悄悄恶化。 最新研究警告：每周超过1杯含糖饮 肝硬化风险飙近4倍 王思恒日前在粉专「一分钟健身教室」分享，这项意大利研究共找来273名同时患有糖尿病与脂肪肝的成年人。 研究人员并未特别限制受试者的酒精摄取，而是通过问卷调查他们平常喝含糖饮料的频率，再利用超音波检测肝脏纤维化程度。

结果发现，每周喝超过1杯含糖饮料的人，肝纤维化风险竟是几乎不喝者的3.77倍。 也就是说，就算不是每天狂喝，只要长期固定摄取含糖饮，肝脏仍可能慢慢走向硬化。 为何手摇饮这么伤肝？ 医曝关键是「高果糖糖浆」 很多人以为糖只是容易变胖，但真正让肝脏吃不消的，其实是「果糖」。 王思恒指出，台湾常见的手摇饮、汽水与加工饮品，多半添加「高果糖糖浆」。 而果糖和葡萄糖最大的差别在于： 葡萄糖可被全身细胞利用 果糖却几乎都由肝脏代谢 当短时间大量果糖涌进肝脏时，肝脏来不及处理，只能把多余果糖转成脂肪保存。 久而久之，就会形成：脂肪堆积→发炎→肝纤维化→肝硬化。 这也是为什么不少不喝酒的人，依然会出现脂肪肝甚至肝功能异常。

脂肪肝不痛不痒 很多人发现时已经变严重 脂肪肝最可怕的地方，在于初期通常几乎没有症状。 许多人是在健康检查时，才意外发现： 肝指数异常 肝脏亮亮白白 医师提醒已有脂肪肝 但若长期忽视，脂肪肝可能逐渐演变成： 肝纤维化 肝硬化 肝癌 尤其本身已有糖尿病、血糖不稳的人，更是高风险族群。 台湾人超容易中！ 医：手摇饮真的要少喝 王思恒提醒，台湾中年族群脂肪肝盛行率本来就高，再加上糖尿病人口逐年增加，含糖饮料对肝脏造成的负担更不容忽视。 虽然这项研究无法100％证明「含糖饮直接导致肝硬化」，但已明显看出高度相关性。 因此，若已经有脂肪肝、血糖偏高等症状，建议尽量戒掉手摇饮、汽水等含糖饮料。

别等肝硬化才后悔 很多人的脂肪肝就是从一杯饮料开始 许多人每天一杯手摇饮早已成习惯，甚至觉得「没喝会没精神」。 但医师提醒，肝脏不像胃会立刻痛，它往往是在长年累积后，才突然出现问题。 尤其脂肪肝已成现代人最常见的肝病之一，与其等到肝纤维化、肝硬化才后悔，不如现在就开始减少含糖饮料摄取，替肝脏减压。