面店店员提着橘色大水桶走到水沟边，把桶内大量深褐色的液体全部倾倒进水沟，彰化有民众直击这一幕相当诧异，质疑业者的处理方式是否妥当？ 彰化市民说道，「那个会塞住，一些油卡住都会造成堵塞。 」另一名彰化市民表示，「每间都这样处理，马上就阻塞了。 」面店店员疑似倾倒厨余废水进水沟，就发生在彰化市民族路这间排骨面店。 不过业者澄清，倾倒的不是厨余残渣，而是清洁用水。 当事业者施先生回应，「我们一般厨余水都有另外再处理，然后清洁用水造成民众上面观感不佳，我们会再做额外的处理，就是再做改善。 」大量深褐色液体就这样直接倒进水沟，除了造成民众观感不佳，油渍冷却后还可能直接附着在水沟壁上，导致排水不良、堵塞，吸引蚊虫或鼠类。

违法倾倒油污水已经违反《废弃物清理法》，彰化县环保局将前往稽查。 彰化县环保局稽查科长廖梓翔说明，「我们后续会再进行相关的查证工作，如果有违反相关规定的话会依法进行办理，违反《废弃物清理法》27条相关规定，最重可以处到10万元以下的罚锾。 」针对民众质疑，业者还原平常处理厨余的方式，会先利用沥水篮筛出厨余到进垃圾袋中，将废水与残渣交由垃圾车做厨余回收。 这回被民众目击倒污水进水沟，相关单位也将进一步查明，避免油污流入水沟，造成环境污染及排水问题。