尾牙不必等老板请客，一个人也能报名吃办桌！ 看准年终聚餐商机，高雄翰品酒店打破传统企业尾牙必须包桌的模式，将于10月31日中午推出限定一场「翰你抢先呷尾牙」，主打每人1,380元即可享用十道澎湃台式宴席料理，从龙虾、梓官乌鱼子、蚵仔寮白鳗到龙虎石斑鱼一次上桌，还有饭店住宿券、XO酱礼盒等抽奖好礼，让上班族、小型企业及三五好友不必等公司安排，也能提前开桌犒赏自己，为高雄尾牙市场提前暖身。 高雄翰品酒店表示，传统尾牙多以企业团体订席为主，往往需要一定人数才能成桌，对小型工作室、微型企业或三五好友而言，参与门槛相对较高。

此次特别推出个人报名、饭店统一安排席次的方式，不必自行凑满一桌，就能享受热闹的台式办桌气氛，让尾牙不再只是企业员工的专属活动。 延续今年8月「翰你一起呷办桌」活动的台式宴席概念，高雄翰品酒店再度以经典办桌文化为主题，将热闹欢聚的气氛提前带入年终餐饮市场。 此次「翰你抢先呷尾牙」采个人预约报名制，每人1,380元，由饭店统一安排席次，无论是小型企业、工作室、同事好友，甚至想体验尾牙气氛的一般民众，都能轻松参与。 除了十道丰盛料理，现场也安排抽奖活动，准备高雄翰品酒店住宿券、XO酱礼盒等好礼，让参与民众在享受美食之余，也能感受传统尾牙开桌、抽奖迎好运的热闹气氛。

龙虾配梓官乌鱼子 蚵仔寮白鳗、龙虎石斑展现高雄海味 此次宴席菜色特别结合高雄在地食材与传统台式手路菜，十道料理从海鲜、肉类到甜点，展现办桌文化的丰盛特色。 开席首道迎宾大菜「龙虾乌鱼子・金乌映红霞」，以龙虾搭配高雄梓官乌鱼子，通过鲜美海味与地方特色食材，为整场宴席揭开序幕。 另一道「蚵仔寮金鳗・五味酥香」，选用在地白鳗，搭配五味酱呈现酥香口感；「龙虎石斑・蒜甫古法蒸」则加入美浓白玉老菜甫，以传统蒸制手法衬托石斑鱼的鲜甜滋味，让高雄在地食材成为餐桌上的亮点。 饭店希望通过精选地方海味，让宾客不仅吃到经典台式宴席料理，也能品尝高雄渔产与特色食材的多元风味。

除了海鲜大菜，宴席也安排多道经典台式料理，包括香气浓郁的「主厨手路二路羹」、「古早虎皮卤蹄膀」、「金酥鸡翅八宝丸」及「八宝糯米糕」等，重现传统办桌讲究丰盛、团聚与分享的饮食文化。 其中，古早虎皮卤蹄膀与八宝糯米糕，都是台式宴席中具有代表性的料理，搭配主厨精心准备的海鲜菜色，让整桌宴席兼具传统风味与地方特色。 最后则以怀旧三明治冰淇淋作为甜点，让宾客从开席到餐后，都能感受台式办桌的热闹与怀旧氛围。 饭店抢攻年终餐饮市场 让尾牙从企业聚餐走向全民欢聚 高雄翰品酒店表示，尾牙不仅是企业一年一度犒赏员工的聚餐，也是感谢自己与身边伙伴共同努力的重要时刻。

因此，饭店希望通过「翰你抢先呷尾牙」，让年终欢聚不再受限于企业规模或参与人数，无论是个人、朋友或小型团队，都能提前享受办桌美食与抽奖乐趣。 「翰你抢先呷尾牙」将于10月31日中午12时，在高雄翰品酒店3楼云厅登场，上午11时30分开放迎宾，每人1,380元，采预约报名、名额有限。 民众完成报名后，将由饭店人员联系确认，并于付款完成后保留席位。 此外，高雄翰品酒店也将自11月1日起推出「丰岁庆团圆・迎春展鸿图」2026至2027尾牙春酒项目，针对不同企业预算与聚餐需求提供宴席选择，延续年终及新春餐饮商机。 饭店表示，希望通过10月底的提前尾牙活动，让更多民众感受台式办桌文化的魅力，也为接下来的企业尾牙及春酒聚餐揭开序幕。

活动详情及预约报名，可洽高雄翰品酒店，电话（07）521-3899。