中央消息

（中央社记者 姜宜菁 嘉义县24日电）2026啡尝嘉义咖啡节今天登场，集结30家咖啡庄园与品牌，并设展区介绍异国咖啡文化，嘉义县长翁章梁肯定在地咖啡农友及职人长期投入，让嘉义咖啡走出自己的特色道路。

翁章梁说，嘉义能够举办专属的咖啡节，是因为有许多咖啡农友与职人在嘉义长年耕耘，嘉义咖啡种植面积约200公顷，只有茶叶种植面积的1/10，虽然规模不大，但在地业者以精品咖啡为发展方向，持续精进栽培、后制与冲煮技术，在各项咖啡赛事获得肯定，逐渐打响嘉义咖啡的名号。

翁章梁表示，产地名称对咖啡品牌发展相当重要，如同曼特宁、蓝山咖啡产区，阿里山咖啡也逐渐创建自己的品牌知名度。感谢在地庄园及业者长期投入，县府会继续推广嘉义咖啡，让在地品牌走向更广大的国际市场。

今年咖啡节以「世界风味在嘉义相遇」为主题，串联阿里山、梅山、竹崎、番路及中埔等5大产区，并邀集6个农村再生社区参与。现场设有咖啡庄园廊道、咖啡杯测、职人冲煮示范及咖啡器具展示等内容，另呈现土耳其、意大利、法国、日本、比利时、德国、爱尔兰及越南共8国咖啡文化，让民众从不同角度认识咖啡的多元样貌。

除了主题展，25日将安排国际咖啡论坛，邀请国内外咖啡专业人士，分享冲煮技术、品质管理、风味品评及市场趋势，促进咖啡产业交流。

现场推出消费满新台币250元抽奖、集章活动及阿里山漂浮咖啡等特色体验，民众也可搭乘五分车走访蒜头糖厂，感受园区的历史文化与铁道特色。

「2026啡尝嘉义咖啡节」持续至10月26日，25日至26日活动时间为上午10时30分至下午5时30分，更多信息可至「啡尝嘉义」Facebook粉丝专页查找。（编辑：龙柏安）1151024

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