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夹在全联与7-11之间,美廉社全台店数逾810家门市,单店月营收达143万元,关键在于精准控制成本的三大关键策略: 一、货架堆到天花板: 30~50 坪店面主打常温干货,将小坪数坪效发挥至极致。 二、精简极致人力: 导入电子价卡,1~2 人即可 cover 全店,并营业至深夜补足急需。 三、稳定双位数毛利: 靠极致控管成本,毛利率维持两成,体质极佳。 内行才知道的「酒廉社」! 去中间商直接采购,打造高情绪价值选品 美廉社被网友封为「酒廉社」,连外国观光客与酒店业者都来抢购,源自母公司三商集团的直采具两大优势: 一、直采砍中间商:避开盘商抽成,同款高趴数啤酒祭出「3罐139元」破盘价,威士忌更比外面便宜数百元。
二、三成经典+七成新品:馆内40款酒品定期更换新品,给顾客满满的选品新鲜感与情绪价值。 砸1.25亿买OK超商! 美廉社「0加盟金+全分润」策略能成功吗? 美廉社砸1.25亿并购380家OK超商,单店成本仅33万,总门市突破千家,不仅大幅提升叫板龙头的规模,更顺势对接OK的虾皮物流体系与三商餐饮资源。 搭配「0 加盟金、全分润」策略,美廉社意在快速冲高据点,靠庞大进货量压低整体物流与采购成本,成为撼动零售版图的逆袭关键。 更多精彩内容都在《下班经济学》,让主持人谢哲青、张琼方及财经专家黄世聪带你一同了解!