株式会社DAY TO LIFE（本社：大阪府大阪市北区、代表取締役：杉内健吉）が展開するシュークリーム専門店ビアードパパは、2026年11月1日（日）より、株式会社桔梗屋（本社：山梨県笛吹市、代表取締役：中丸純）との初のコラボレーション商品“桔梗信玄餅シュー”を11月限定で販売いたします。

本商品は、桔梗屋監修のもと、山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」の味わいを再現したシュークリームとして開発いたしました。サクサク食感のパイシュー生地の上にお餅をのせて焼き上げ、中には黒蜜ときな粉の優しい甘みが広がるクリームを注入。仕上げに香ばしいきな粉をまぶすことで、和と洋が調和した一体感のある味わいに仕立てています。また、専用の赤い包み紙には「桔梗の花」をあしらい、お召し上がりいただく前のひとときも、桔梗信玄餅の華やかな世界観をお楽しみいただけます。

自分へのご褒美にはもちろん、大切な方への手土産として、今だけの特別な味わいをぜひこの機会にご賞味ください。

▽beard papaブランドサイト（ https://www.beardpapa.jp/ ）▽

■2026年11月1日（日）発売“桔梗信玄餅シュー”

おもちのせ黒蜜きなこシュー

商品名称：桔梗信玄餅シュー

販売価格：390円（税込）

販売期間：2026年11月1日（日）～ 11月30日（月）

販売店舗：全国のビアードパパ

※本製品は（株）桔梗屋監修商品です。

※本製品は桔梗信玄餅をイメージしたシュークリームです。

※写真はイメージです。

※店舗により販売期間や品目の変更、取扱いのない場合がございます。

※一部店舗でのイートイン利用の場合は税率が10％となり販売価格が異なります。

※一部店舗及びデリバリーでは販売価格が異なります。

※売り切れの際はご容赦ください。

※クリーム内の黒い粒はバニラビーンズです。

■桔梗信玄餅について

山梨県の銘菓。“ふるさとの味”をコンセプトに、手作りの味わいにこだわっています。“武田菱”の模様が入った風呂敷に包まれ、香ばしいきな粉がまぶされたお餅に、たっぷりの黒蜜をかけて食べる桔梗屋の看板商品です。

https://kikyouya.co.jp/

■ビアードパパについて

「いつも できたて 作りたて」

ビアードパパは、お店で手作りのシュークリーム専門店。シュー生地は常にオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態を保つため毎日お店で手作りしています。お口に入れた瞬間のサクッとした食感、トロ〜リなめらか舌触り。そして、食べた人の最高の笑顔。私たちは、そんな“美味しさの幸せ”をお届けしたくて、素材や製法にいくつものこだわりを持っています。

https://www.beardpapa.jp/

■株式会社DAY TO LIFEについて

主力ブランドであるシュークリーム専門店「ビアードパパ」をはじめとしたスイーツブランドを展開。"スイーツから、「よりよく生きる」を世界へ。"をビジョンに掲げ、私たちに関わるすべての人へ、新しい価値と感動をお届けすることに挑戦し続けるプロフェッショナル集団です。

会社名称：株式会社DAY TO LIFE（旧会社名称：株式会社麦の穂）

代表者：代表取締役 杉内健吉

従業員数：正社員225名 アルバイト2,658名 グループ正社員485名（2026年2月時点）

所在地：〒530-0047 大阪市北区西天満3-13-20 ASビル 2F

TEL：06-6361-7000

URL：https://daytolife.co.jp

【事業内容】

飲食店の経営/飲食店のフランチャイズチェーン店の加盟店募集及び加盟店の指導業務/菓子の製造、販売