株式会社紀ノ國屋（本社：東京都港区、代表取締役社長：和田充弘）は、、2026年11月14日（土）京都市中京区の「調進所 紀ノ國屋 京町家」にて株式会社Ladle（代表：深井みほ子）主催による「薬膳ヨガとサムゲタンワークショップ」を開催いたします。本講座では、参鶏湯や薬膳について学びながら、食生活を見つめ直すきっかけや、毎日の暮らしに活かせるヒントをお届けします。調進所でも販売している『小豆島サムゲタン』が完成するまでの秘話や、使用している食材・生薬についての紹介を行います。その後、お一人ずつ日頃のお悩みを伺い、お悩みに合わせた薬膳レシピの提案や、日常に取り入れやすい食を通じたセルフケアの考え方について学びます。さらに、着替えず座ったままでできる薬膳ヨガや呼吸法も体験いただき、「小豆島サムゲタン」と「豆茶（薬膳茶）」を実際に味わいながら、生薬や漢方についてのお話をお楽しみいただきます。

サムゲタンづくりのこだわりを知り、薬膳の考え方を学び、実際に味わう。食を入口に、自分のからだと向き合うひとときをお楽しみください。

調進所販売『小豆島サムゲタン』『小豆島サムゲタン』盛り付けイメージ調進所販売薬膳茶『豆茶』

【ワークショップ内容】

・調進所販売の「小豆島サムゲタン」のお話

・お一人ずつのお悩みに合わせたレシピの提案、セルフケア

・ヨガ、呼吸法の体験

・サムゲタンと薬膳茶の試食

【ワークショップ詳細】

開催日：2026年11月14日（金）

時間：13:00〜14:30（開場 12:50）

15:30〜17:00（開場 15:20）

場所：京都/調進所 紀ノ國屋京町家（https://kinokuniya.kyoto/）

講師：深井みほ子 ヨガインストラクター／薬膳師

定員：各部6名様限定

参加費：4,400円（税込・材料費込）

対象：大人（18歳以上）

申込方法：下記事前申込フォームより

（事前決済制）

キャンセル規定：開催7日前以降はキャンセル不可

【ワークショップ事前申込フォーム】※詳細は下記URLよりご確認ください

https://www.super-kinokuniya.jp/c/kyomachiya/kyoto-event/9900-20261102ky

主催：調進所 紀ノ國屋京町家

ご不明点は電話番号：075-744-1219または、メール：choushinjo-cs@e-kinokuniya.co.jp にご連絡ください。

申込方法： ご参加人数「カートに入れる」ボタンを押し決済して下さい。

shop@super-kinokuniya.jpより、「ご注文完了メール」を送りますのであらかじめ受信設定をお願いいたします。

【講師プロフィール】

深井みほ子（ふかいみほこ）

深井みほ子（ふかいみほこ）

薬膳ヨガ®︎ 代表 ヨガインストラクター / 薬膳師

1969年東京都生まれ横浜湘南育ち。 37歳で WEBデザイナーのハードワークで体を壊し、離婚で人生を見直し父親の勧めでヨガを始める。復活を機に東洋医学の研究を重ね薬膳とヨガのメソッドを体系化、2009年地元鎌倉・鵠沼海岸等に「薬膳ヨガ®︎カレッジ」を開校。コロナ禍でスクールをオンライン化し、小豆島・湘南の二拠点暮らしでスローライフを始める。季節の手仕事を楽しむ中で、オリーブ葉を使ったサムゲタンキット、桑の葉茶、いちじくの葉のプロダクト等の制作にいそしむ。神社とお酒と旅をこよなく愛する57歳。好きな食べ物はギョーザとパクチー。

【紀ノ國屋 ワークショップ開催店舗情報】

店舗名： 調進所 紀ノ國屋京町家

住所： 京都府京都市中京区富小路通御池下る松下町129番

調進所 紀ノ國屋京町家

https://kinokuniya.kyoto/

2025年春、京都・富小路御池に紀ノ國屋の新しいコンセプトショップが誕生しました。創業110余年、日本の食品文化をリードしてきた紀ノ國屋の次なる挑戦として、江戸時代に建てられた築160年の京町家をリノベーション。歴史ある環境でこれまでの紀ノ國屋のこだわりはそのままに、ここ京都から生まれる新しい品々をご紹介するコンセプトショップです。洛中の京町家空間をゆったりとお楽しみいただけます。

店舗予約サイト

https://kinokuniya.kyoto/booking/

紀ノ國屋 京町家公式Instagram

https://www.instagram.com/kinokuniya_kyoto/

調進所 紀ノ國屋京町家ブランドサイト

https://kinokuniya.kyoto/