餐厅评论交给AI管理，养殖作业导入无人船，食农科技正加速走进产业现场！ 好食好事加速器10月20日在台北101举办第九届Demo Day，集结台湾、新加坡及香港16组新创团队，展示AI供应链、智能农渔、循环材料与食品健康等应用，吸引近400位来宾参与，并邀请硅谷创投AgFunder来台交流，串联新创与投资资源。 2026好食好事第九届Demo Day汇集近400位来宾，与台湾、新加坡及香港16组新创团队交流，聚焦食农科技与供应链创新。 （图／好食好事基金会提供） AI助攻餐饮管理 无人养殖船减轻人力负担 餐饮业从顾客评论到订餐配送，都成为新创切入的商机。

据主办单位提供的数据，快带科技运用AI协助连锁餐饮业者管理Google Maps评论，半年内签下6家餐饮品牌；初茶弁饭则集成企业订餐与配送，累计服务突破150万人次，展现餐饮服务数字化的市场需求。 农渔业同样通过科技提升作业效率。 丰渔水产导入智能无人养殖船，将人力投入降低约7成，让智能设备成为养殖现场的作业助手，也呈现新创技术落地后的应用成果。 豆渣变身宠物原料 女性创业团队获市场助力 食品创新也延伸至宠物营养与循环利用。 长莹生技以微生物发酵豆渣，生产机能性宠物原料。 主办单位表示，团队近期在玛氏宠物照护的竞赛中获得前三名，也是今年经济部中企署重点辅导团队之一，通过技术为食品副产物开拓新用途。

活动另设「好食好事×王道银行创业女王竞赛」，由开康普茶获得王道银行支持，协助女性创业团队拓展市场，让创业成果有机会进一步转化为商业发展动能。 企业聚焦效率与营收 海外布局延伸美国市场 好食好事基金会首席执行官林薇真指出，企业与投资人愈来愈重视创新技术能否降低成本、提升效率及创造营收。 本届团队呈现「供应链智能化」与「饮食创新」两大方向，从营运管理到食品原料，回应产业实际需求。 好食好事累积九届辅导经验，已协助逾百家新创。 今年除深化企业需求媒合，也拓展日本、新加坡、马来西亚及印尼等市场合作，并首度前进美国，规划于11月进行通路市场测试，协助台湾团队掌握海外需求，寻找产品落地与市场拓展机会。