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高雄市政府農業局致力於推動農業六級產業,自103年創辦《型農本色》季刊以來,至今已邁入第14個年頭。 《型農本色》以農業與生活為主題的地方刊物,有別於農業類雜誌圖文及編排方式,向各界大眾分享高雄市從產地到餐桌的資訊,多年以來一直受到讀者的肯定與支持。 10月21日特別在本期介紹的六級化場域-馬玉山觀光工廠「紅頂穀創穀物文創樂園」舉行推廣發表,邀請型農與《型農本色》季刊粉絲參與,持續展現高雄農業六級化的豐富成果與多元面貌。 封面故事3位型農與農業局長、馬玉山食品工業股份有限公司執行總監 蔡文智合影。
(圖/高雄市政府農業局 廣告) 本期封面故事以「點綠成金 永續築夢」為主題,呈現3位型農如何將高雄農業從生產走向加工、品牌、科技、永續與生活應用的多元面貌;「崗發蜂蜜」王祈發傳承游牧精神順應自然養蜂,並打造生態園區推廣永續,其嚴格把關的蜂蜜更在高雄與全國都獲得頭等獎肯定,同時與學校合作食農教育,讓孩子從DIY做中學,瞭解蜂蜜的生態;「淳階水果農場」的游雅淳則導入智慧灌溉與數據分析,解決農村勞動力缺乏問題,實現果園科技化管理,並研發專利防撞果托,保護著每顆鮮果能完好直送到府;「阿金的便秘花園」的宋致穎看中鹿角蕨低碳特性,且鹿角蕨作為附生植物,其立體生長的型態極其適合現代都市狹小的陽臺空間,能有效為居家環境降溫並增加綠意,因此以令人會心一笑的「阿金的便秘花園」品牌創意推動綠色循環經濟。
三則故事帶領讀者看見高雄在地型農如何翻轉傳統生產,將農作轉化為永續價值。 型農游雅淳向參加活動粉絲介紹產品(圖/高雄市政府農業局 廣告) 本期《型農本色》季刊,亦特別介紹高雄在地食品品牌馬玉山所打造的「紅頂穀創穀物文創樂園」,並於此舉辦季刊推廣發表會。 紅頂穀創不僅是一座觀光工廠,透過園區導覽、食農教育、DIY體驗及藝術共創聯展,將「穀食文化」與「藝術設計」跨界結合,讓穀物從日常飲食延伸至生活美學與文化體驗。 從食品製造、品牌經營到文化創意與體驗服務,紅頂穀創展現食品產業跨域創新的多元面貌,也呼應高雄推動農業六級化、促進產業加值與創新發展的理念,為本次季刊發表會增添別具意義的文化內涵。 參加秋季刊新刊發表活動粉絲體驗DIY。
(圖/高雄市政府農業局 廣告) 高雄市政府農業局局長姚志旺表示,農業局對有意願投入的青農提供多元的資源與輔導,幫助大家在市場中立足與發展。 除了有專業課程培訓及專案輔導措施外,也推動市場媒合行銷、品牌共同推廣等來支持所有的青年農民;《型農本色》季刊帶領讀者一同探索高雄型農留農返農的初衷、夢想與實踐路程,共同見證青年從農的驕傲,開拓高雄市農業的多元風貌。 (高雄市政府農業局廣告)