宝酒造株式会社は、令和8年全国新酒鉴评会で金赏を受赏した「松竹梅白壁蔵〈大吟醸〉金赏受赏酒」を、11月2日（月）に数量限定で新発売します。

「全国新酒鉴评会」は、独立行政法人酒类総合研究所と日本酒造组合中央会が共催する全国规模の日本酒の品评会です。「松竹梅白壁蔵」は、平成15年から同鉴评会への出品を重ね、22年间の出品で19回金赏を受赏しています※。

本商品は、令和8年全国新酒鉴评会で金赏を受赏した出品酒で、兵库県东条产の「山田锦」を全量使用し、精米歩合35％まで磨き上げ、滩の名水「宫水」で仕込みました。制造工程の多くを手作业で行い、细部までこだわって醸した大吟醸酒で、华やかな吟醸香と、甘み・酸味が调和したまろやかな味わいが特长です。

※令和元酒造年度は全国新酒鉴评会の决审が中止となり、金赏の选定は行われていません。

● 令和8年全国新酒鉴评会 金赏受赏酒

「松竹梅白壁蔵」が令和8年全国新酒鉴评会で金赏を受赏した出品酒です。制造工程の多くを手作业で行い、细部までこだわって醸しました。

● 兵库県东条产山田锦100％、精米歩合35％

酒米の中でも高く评価される「山田锦」のうち、兵库県东条产を全量使用。约70时间かけて精米歩合35％まで丁宁に磨き、滩の名水「宫水」で仕込みました。

● 华やかな吟醸香とまろやかな味わい

リンゴやパイナップルを思わせる完熟した果実様の华やかな香りと、とろみのある柔らかな甘みが特长です。甘みと酸味が调和し、穏やかな苦味が余韵をまとめる、まろやかな味わいに仕上げました。

■商品概要

商品名：松竹梅白壁蔵〈大吟醸〉金赏受赏酒（2026年）

品目：日本酒

酒质：日本酒度－2／酸度1.2

アルコール分：16.0度以上 17.0度未満

原材料：米（国产）、米麹（国产米）、醸造アルコール ※精米歩合35%、兵库県产山田锦全量使用

赏味期限：6ヶ月

容量／容器：640ml／ガラス坛

梱包：6本段ボール箱入

参考小売価格（消费税抜き）：5,000円

発売地域・ルート：①全国・全ルート ②宝酒造オンラインショップ（https://shop.takara.co.jp/）

贩売予定数量：①1,000本限定 ②100本限定

発売日／受注・出荷开始日：①発売日： 11月2日（月） ②受注开始日：10月20日（火）、出荷开始日：11月2日（月）