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中国网上19日(周一)晚间传出星巴克( SBUX-US ) 20日起将实施「消费方可入座」的规定,星巴克中国顾客关怀中心对此表示,欢迎所有顾客到门市体验,若有消费的顾客找不到座位,门市伙伴会去和未消费顾客沟通。
这场争议源于一组星巴克门市物料照片。照片显示,一张题为《星巴克「第三空间」倡议》的海报提出,希望顾客合理使用座位与公共区域,控制交谈音量,共同维护友好公共环境。
配套桌牌上的提示则更加直接:「星巴克营业空间,请消费入座。」
「已经收到消费入座的口头通知。」星巴克广州寺右新马路店店员20日称,消费入座不是强制,只是一个提倡,「不消费坐一下是可以的,但是如果有别的顾客就是点了餐,他们没有位置的话,可能就需要去调整一下,肯定要优先给消费的顾客入座。」
广州其他星巴克门市则表示,没收到上级有关消费入座的提示。
据《南方日报》报导,顾客对此有不同看法。有顾客认为,星巴克长期以来将开放的「第三空间」(指家庭和工作之外能放松社交的公共场所)作为品牌特色,如果开始限制未消费顾客入座,可能与经营理念产生冲突。
也有不少顾客认为,相对低的「门槛」,也容易催生一些乱象。比如,有人不消费长时间占用座位,还有人桌面堆满私人物品、随手留下垃圾。门市的座位、保洁、水电,都是实实在在的经营成本。当这些资源被无偿占用,真正花钱消费的顾客反倒无座可坐。品牌适时调整规则,优先保障付费消费者的体验,的确无可厚非。
不少星巴克门市强调,规则并非一刀切,外卖骑手、躲雨路人、孕妇、值班安保,有短暂休息需要,依旧可以免费进店歇脚。