連鎖火鍋品牌石二鍋今（20）日宣布調整部分商品售價，整體菜單平均漲幅為8.8%。 不過這次價格有漲也有降，點餐率最高的涮涮鍋與石頭鍋依舊免費，滋養藥膳鍋與大菜盤加購價反而調降，同時新增低脂豬里肌等主餐，並升級門市自助吧服務。 王品集團旗下的石二鍋表示，因應營運成本不斷攀升，為了維持出餐品質與最佳服務，決定調整部分商品售價，同時全面升級主餐內容，並擴充門市自助吧的多元選擇。 石二鍋官網已換上新版菜單，新價格即日起實施。 這並非石二鍋首度調價，王品集團2021年10月曾宣布旗下15個品牌調整售價，平均調幅在5%以內，石二鍋也在其中。 石二鍋哪些品項漲價？

豬梅花漲至269元、海鮮三品貴61元 石二鍋表示，本次整體菜單平均漲幅為8.8%，其中上選豬梅花主餐由248元調整為269元，漲幅約8.5%。 比對石二鍋官網改版前後的菜單，其他主餐也有調整。 海鮮三品由328元漲至389元，是這次漲最多的主餐；雪花牛、滑嫩雞柳由268元調整為299元，國產安心雞腿由298元調整為329元，鮮菇蔬食鍋由258元調整為269元，極選Q彈豬五花則由318元微調為319元。 湯底與副餐也有調整。 辛香辣姊鍋加價由30元調整為49元，起司牛奶鍋加價由59元調整為69元。 原本可免費換的冬粉改為加價10元，烏龍麵、泡麵加價都調整為15元，滷肉飯加價則由18元調整為20元。 石二鍋哪些品項價格不變？

2款湯底免費、丸餃與蔬菜維持原價 點餐率最高的涮涮鍋與石頭鍋仍然維持免費，酸白菜鍋加價49元同樣不變。 石二鍋表示，最受消費者喜愛的丸餃類與履歷蔬菜也都維持原價。 比對菜單，丸餃類中僅Q彈香菇丸單點由45元調整為49元。 石二鍋哪些品項降價？ 藥膳鍋降至49元、大菜盤加購降至29元 滋養藥膳鍋加價由59元調降為49元，降幅為16.9%；大菜盤加購價（最愛呷）由45元調降至29元，降幅為35.6%。 石二鍋表示，調降這2項是為了維持消費者的選擇彈性。 石二鍋新舊菜單價格對照表 以下整理石二鍋本次調整的主要品項，手機可左右滑動表格查看完整欄位。

2026石二鍋新舊菜單價格比較：主餐、湯底、換主食漲跌一覽 品項 類別 調整前 調整後 價差 上選豬梅花 主餐 248元 269元 +21元 雪花牛 主餐 268元 299元 +31元 滑嫩雞柳 主餐 268元 299元 +31元 國產安心雞腿 主餐 298元 329元 +31元 海鮮三品 主餐 328元 389元 +61元 鮮菇蔬食鍋 主餐 258元 269元 +11元 極選Q彈豬五花 主餐 318元 319元 +1元 涮涮鍋、石頭鍋 湯底 免費 免費 不變 酸白菜鍋 湯底加價 +49元 +49元 不變 辛香辣姊鍋 湯底加價 +30元 +49元 +19元 起司牛奶鍋 湯底加價 +59元 +69元 +10元 滋養藥膳鍋 湯底加價 +59元 +49元 -10元 大菜盤加購（最愛呷） 加購 +45元 +29元 -16元 冬粉 換主食 免費 +10元 +10元 烏龍麵 換主食 +8元 +15元 +7元 泡麵 換主食 +13元 +15元 +2元 滷肉飯 換主食 +18元 +20元 +2元 Q彈香菇丸 單點 45元 49元 +4元 資料來源：石二鍋新聞稿、石二鍋官網菜單 石二鍋新增哪些主餐與服務？

低脂豬里肌249元起、3家門市增設霜淇淋機 主餐新增249元的低脂豬里肌，以及「雙享自由配」299元、「海陸大三拼」399元，提供更多肉品搭配與份量選擇。 新菜單另有低脂板腱牛、黃金五秒穀飼牛、嚴選雪紋板腱牛、美國Prime霜降牛等新主餐，價格介於329元至469元；原本258元起的牛豬雙拼等澎派拼盤主餐，則已從菜單上移除。 石二鍋同步推出主餐限定組合回饋活動，消費雙享自由配與海陸大三拼各一客，首波加贈小干貝1份（價值79元），活動期間與數量以門市公告為準。 石二鍋表示，希望讓消費者在價格調整之際，也能感受到餐點內容與整體用餐體驗的提升。 門市自助吧部分，全台所有門市都提供白飯吃到飽及更多免費的飲品選擇。

新莊建國一店、汐止遠雄店與豐原愛買店3家新門市已新增霜淇淋機，其餘門市也將陸續引進更多元的飲料機。 網友怎麼看石二鍋漲價？ 漲價消息曝光後，有網友在Threads發文表示，現在連換主食都變貴，一鍋基本上要299元，「突然就沒有想去的欲望了」。 留言區有人認為基本薪資與物價都在漲，業者調價難以避免，也有人直言東西一直變貴，乾脆改吃其他平價火鍋。