株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：奥本 哲士）は、創業9周年を迎える「鮨 酒 肴 杉玉」にて10月21日（水）より、特典付きの「9周年スペシャル2貫盛り」をはじめ、 9周年記念商品が登場する『杉玉9周年創業祭』を開催いたします。

10月21日(水)からは、杉玉の誕生9周年を記念し、感謝の気持ちを込めたフェアを開催します。目玉商品は、「9周年スペシャル2貫盛り【 紅塩で楽しむ、大とろ＆ 20秒の魔法をかけた、帆立のカルパッチョ風】」です。素材の味をしっかりと味わっていただくためにシンプルに紅塩をかけた大とろと、オリーブ醤油とブラックペッパーをトッピングしてカルパッチョ風に仕立てた帆立を一皿で食べ比べできる一品です。帆立は甘みと旨みを凝縮するために20秒油通しをしており、これが商品名である“20秒の魔法”となっています。さらに、「9周年スペシャル2貫盛り」は、1皿ご注文ごとに、全国の「鮨 酒 肴 杉玉」で使用できる「杉玉500円割引券」をプレゼントいたします。

また、「まぐろの刺身盛り合わせ」は赤身・中とろ・大とろをお値打ち価格で食べ比べできる贅沢な一皿です。一緒についているトロたたきはお好みでシャリやたくあん、薬味、海苔を合わせて、おつまみとしてもお楽しみいただけます。

さらに、「レモンサワー」を期間中99円（税込109円）という特別価格でご提供いたします。

特典付きの「9周年スペシャル2貫盛り」をはじめ、創業9周年を記念した商品が登場するこの機会に、ぜひ「鮨 酒 肴 杉玉」にてお酒と一緒にお食事をお楽しみください。

※予告商品は事前の告知なく変更する場合があります。

※2026年10月21日（水）オープン予定の杉玉 心斎橋ではフェア商品の取扱いがございません。

※「レモンサワー」以外のフェア商品はディナータイムでの販売となります。

『杉玉9周年創業祭』商品概要

■商品名：9周年スペシャル2貫盛り

【紅塩で楽しむ、大とろ＆20秒の魔法をかけた、帆立のカルパッチョ風】

■価 格：799円（税込879円）

■販売期間：2026年10月21日（水）～完売次第終了。

※1日の販売数に限りがあります。

「9周年スペシャル2貫盛り」を1皿ご注文ごとに、

全国の「鮨 酒 肴 杉玉」で使用できる「杉玉500円割引券」をプレゼント！

※使用可能期間：2026年10月31日（土）～12月25日（金）

※お会計金額2,500円（税込）ごとに1枚ご利用いただけます。

※店内ご飲食時のみご利用いただけます。

※1枚につき、お会計金額（税込）から、500円引きさせていただきます。

※現金への換金および釣り銭のお渡しはできません。

※盗難・紛失または滅失に対し、当社はその責任を負いません。

※株式会社FOOD & LIFE COMPANIES発行の株主優待券を除く、他のサービス券や割引券との併用はできません。

■商品名：まぐろの刺身盛り合わせ

■価 格：999円（税込1,099円）

■販売期間：2026年10月21日（水）～完売次第終了。

※1日の販売数に限りがあります。

※盛り合わせ内容：南マグロ（赤身）、南マグロ（中とろ）、南マグロまたは本鮪（大とろ）、トロたたき

※大とろは南マグロか本鮪どちらかでのご提供となります。

■商品名：レモンサワー

■価 格：99円（税込109円）

■販売期間：2026年10月21日（水）～10月30日（金）

※1日の販売数に限りがあります。

※お酒のご提供は20歳以上の方に限ります。お車を運転される方にはご提供できません。

※店舗により提供するグラスが異なります。

※2026年10月21日（水）オープン予定の杉玉 心斎橋ではフェア商品の取扱いがございません。

※仕入状況により、販売を中断/中止する場合があります。

※予告商品は事前の告知なく変更する場合があります。

※「レモンサワー」以外のフェア商品はディナータイムでの販売となります。

※お持ち帰り・デリバリー対象外です。

※写真はイメージです。