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中央消息
(中央社记者 杨淑闵 台北14日电)台北市卫生局今天发布115年度重阳节食品抽验结果,计抽验重阳糕、寿桃、麻糬、猪脚面线等传统食品20件,有1件麻糬检出不得检出的防腐剂、1件花生粉总黄曲毒素超标,已下架。
卫生局通过新闻稿指出,农历9月9日重阳节跟除夕、清明节、中元节并称四大祭祖节日,为此在北市的传统市场、卖场、超市、餐厅等处抽验2件卤猪脚、8件糕点制品、3件麻糬、3件花生粉及4件面线制品,依产品种类检验食品中微生物、食品添加物及真菌毒素。
卫生局说,结果有2件不符合规定、不合格率10%,都已移请产品来源辖管县市的卫生局依法行政办理。
卫生局说,其中1件为麻糬,检出防腐剂去水醋酸0.29 g/kg,不符合食品添加物使用范围及限量暨规格标准的不得检出规定。依据食安法规定,可处新台币3万元以上、300万元以下罚锾,并应没入销毁。而去水醋酸可用于干酪、奶酪、奶油及人造奶油,不得用于这4种以外制品。
另1件是花生粉,检出总黄曲毒素8.1μg/kg,超出标准4μg/kg,以及检出黄曲毒素B1为5.3μg/kg,超出标准2μg/kg,不符合食品中污染物质及毒素卫生标准。可依据食安法规定限期改正,届期不改正,可处3万元以上、300万元以下罚锾,并应没入销毁。(编辑:李锡璋)1151014
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