『KOBE 豚饅サミット🄬』は、南京町『老祥記』、神戸元町『四興樓』、『三宮一貫楼』の老舗3店舗が神戸名物である「神戸の豚饅」を通し、「神戸の街を更に元気に」という願いをこめた神戸元気UP！プロジェクトです。

本サミットは、市民をはじめ多くの来街者にご参加いただき、ユニークで話題性溢れる企画を通じて、神戸発祥の食文化である『豚饅』の魅力を発信するとともに、まちのにぎわい創出や交流の促進に繋げていきます。

今年は豚饅発祥111年を記念した特別企画として、11月10日（火曜）に「ギネス世界記録🄬」への挑戦を実施します。最大の豚饅試食イベント「Largest pork bun tasting event」の記録達成を目指し、豚饅の試食に参加された人数によるギネス世界記録🄬認定に挑戦します。

昨年開催時の様子

○名称 第15回KOBE豚饅サミット🄬 2026

○日程 11月８日（日曜） KOBE豚饅娘×老祥記コラボ豚饅販売（老祥記）

11月９日（月曜） KOBE豚饅サミット🄬前夜祭 （神戸朝日ホール）

11月10日（火曜） ギネス世界記録🄬に挑戦！（南京町広場）

11月11日（水曜) KOBE豚饅サミット🄬オープニングセレモニー（曹家包子館）

および老祥記創業111年新社屋オープニングセレモニー（老祥記）

11月14日（土曜）～15日（日曜）

オリジナル豚饅の販売（南京町広場・大丸神戸店1F北側外廊）

※詳細は別紙「概要資料」のとおり

○主催 KOBE豚饅サミット🄬実行委員会

○後援 兵庫県、神戸市、神戸商工会議所、公益社団法人ひょうご観光本部、一般財団法人神戸観光局

○協力 南京町商店街振興組合、大丸神戸店、甲南大学西村順二ゼミ４回生、

神戸国際調理製菓専門学校

○事務局 「KOBE豚饅サミット🄬実行委員会」事務局（株式会社ポルトラック内）

○ホームページ https://www.kobebutaman-summit.com

○おでかけKOBEアドレス https://event.city.kobe.lg.jp/event/tB9gqkOIQAetXAbQfLt6