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蔬菜、豆腐、肉片,放入高汤涮煮,一锅锅丰盛配料,在瓦斯炉上沸腾,香气扑鼻,知名连锁小火锅是不少民众用餐时间的最爱,却有民众外带回家,在里头发现异物。 汤匙捞起大量蔬菜,民众才准备要大快朵颐,却捞起一个塑料勾,对店家的食品卫生感到诧异。 民众说道,「有一点惊悚,我会去跟他投诉。 」民众表示,「1、2年前来这里吃还好欸,它卫生还不错啊。 」回到台中北屯这家小火锅店,业者铁门紧闭并粘贴公告,表示内部整修、暂停营业;面对民众反应的餐点问题则是在网络回应,已主动联系当事顾客完成退款处理,会针对事件进行内部检讨,加强员工的食安教育及作业流程,避免类似情况再次发生。
家医科医师施胜桓指出,「火锅的汤既高温而且含有油脂,塑料制品在里面煮太久容易溶解出塑化剂,塑化剂是一种环境的荷尔蒙,吃多了对人体的内分泌系统会产生影响。 」火锅店餐点内发现异物 ,医师也示警,塑料制品因为高温融化,若吃下肚恐怕会刺激肠黏膜,引起发炎,甚至造成肠胃道的阻塞。 同一间店8个月前,也曾有民众反餐点内出现小虫,认为卫生要加强。 台中市食安处则表示,已完成录案将前往稽查,若查获缺失未限期改善,依《食安法》可处6万到2亿元罚锾。