UHA味覚糖株式会社（本社：大阪市中央区、代表取締役：山田泰正）は、素材の旨味を閉じ込めたハード食感が楽しめる「忍者めし」から初となる高たんぱく質の「忍者めし鉄筋　レッドエナジー味」を2026年10月13日（火）より全国のコンビニエンスストアなどで順次発売いたします。

【開発背景】

「忍者めし」ブランドは、ハードな噛みごたえで小腹を満たすことをコンセプトに多くの支持を集めてきました。今回新たに展開する新シリーズ『鉄筋』は、その特長である“噛みしめる食感”の強みを活かしつつ、「炭水化物とたんぱく質をバランスよく補給できる忍者めし」です。 これまでグミはお菓子として、様々な食感を楽しむものとして多くの人に愛されてきました。しかし近年、グミ形状のサプリが人気を博しており、単なるお菓子としてのグミから、健康食品としてのグミに進化しています。

忙しい日々を送る現代人にとって、毎日の食事だけで十分な量のたんぱく質を摂り続けるのは容易ではありません。さらに、「準備や後片付けが面倒」「アスリート向けに見える」といったプロテイン製品にハードルを感じる方も少なくありません。そこで、身近で手軽なお菓子である「グミ」に着目。「忙しい毎日でも、美味しく楽しみながらたんぱく質不足を解消してほしい」という思いと現代忍者のお悩みに寄り添うブランド「忍者めし」として手軽さと本格的な栄養補給を両立した『忍者めし鉄筋』を開発しました。

【商品特徴】

●こだわりの「糖質：たんぱく質＝3.5：1」設計

運動後のカラダは、運動で使ったエネルギー源「グリコーゲン」の補給と効率的なたんぱく質補給を必要としています。糖質が不足した状態では、エネルギー源としてアミノ酸が利用されやすくなり、補給したたんぱく質をカラダづくりやコンディショニングに活かすうえでも不利になる可能性があります。¹⁻²　　そこで、運動後のリカバリーでは、糖質とたんぱく質を組み合わせて摂ることが大切です。特に、次の運動までの時間が短く、速やかな回復が必要な場合には、「糖質：たんぱく質＝3〜4：1」が一つの目安として用いられてきました。

『忍者めし鉄筋』は、1袋でコラーゲン由来のたんぱく質15gを摂取可能です。単にたんぱく質を高含有しただけでなく、運動時のパフォーマンスとリカバリーのメカニズムに着目し、「糖質：たんぱく質=3.5：1」の割合になるように設計しました。

●脂肪ゼロ＋ビタミンB6＆ビタミンC配合

脂質ゼロであることに加え、体内でのたんぱく質の利用に必要とされているにサポート成分として「ビタミンB6」「ビタミンC」を同時配合することで、日頃不足しがちなたんぱく質摂取から運動時のサポートまで幅広い方々に満足していただける商品に仕上げました。

●トロピカルなレットエナジー味

味はどんな方でも食べやすいように、酸味のきいたトロピカルな香りのするエナジードリンク味になっています。忍者めしの醍醐味ともいえる噛みしめる食感とレッドエナジーの味わいをお楽しみください。

グミの形は商品名の『鉄筋』から想起される「ボルト型」と「ナット型」の2種アソート。どちらも厚みのあるハードグミで噛み応え抜群です。

引用文献

1. Pasiakos SM, et al., Low carbohydrate availability impairs hypertrophy and anaerobic performance. Sports Medicine. 2023.

1. Aoi W, et al., Carbohydrate availability review. Carbohydrate Availability and Physical Performance: Physiological Overview and Practical Recommendations. Nutrients. 2019.

【商品概要】

◆ 商品名　忍者めし鉄筋　レッドエナジー味

◆ 内容量　82g

◆ 発売日　2026年10月13日（火）

◆ 場所　全国のコンビニエンスストア

※地域・店舗により、発売日が異なる場合がございます。

※お取り扱いのない店舗もございます。

◆ 価格　オープン価格

【忍者めしブランド】

「忍者めし」は、忍者にとっての携帯食であった「兵糧丸」をコンセプトに日々、ストレスや時間に追われている現代忍者のために開発されました。現代版忍者食である「忍者めし」は素材の旨味を閉じ込めたハード食感で噛みごたえのあるグミです。よく噛むことで満腹感を得られるため、小腹満たしにも最適です。

「忍者めし　巨峰」は、噛みしめるほど、ぶどう感が広がる味わいです。「忍者めし　ラムネ」は、糖衣層にレモンエキスを入れ、ラムネの爽快感を感じられる味わいです。「忍者めし鋼」シリーズは、引き伸ばしたり、折りたたんだり、お口の中で無限に楽しめる「∞」型と従来の「∞」型より厚さマシマシの「ダイヤモンド」型が2026年3月から新登場。

＜忍者めしブランドサイト＞

https://www.uha-mikakuto.co.jp/ninjameshi/