《风传媒》于 MITSUI OCEAN FUJI（以下简称三井海洋富士号）船内，对饭店总经理（Hotel General Manager）阿部哲也进行了独家专访。 访谈中，阿部总经理详细阐述了其内核理念：如何将购自美国 Seabourn Cruise Line Limited.（玺宝邮轮）并经改装、具备世界级舒适标准的西洋奢华船体，与商船三井邮轮在140多年悠久历史中所积累、能先一步体察对方心情与期待的「日式款待」（おもてなし）精神完美融合。 诉求五感呈现日式精髓 软硬件细腻呈现「自然融合日洋元素」 阿部饭店总经理表示，在融合两者时最重视的是「自然融合日洋元素」。

硬件方面在确保不破坏西洋风格的开阔感与机能美的前提下，他说明：「我们并非通过过度装饰，而是借由材质质感、照明、香气以及宁静感等诉求五感的形式，来细腻呈现日式精髓。 」软件方面则在服务的距离感上下足功夫，既尊重西洋亲切且开放的接待风格，同时结合日本特有的细腻度与精准服务时机，让令人舒心的亲和力与优雅端庄的款待礼仪得以兼备。 他提到：「我们的目标是提供贴近每位乘客、量身打造的个人化日式款待」，致力带来无法用言语或数字衡量的满足感与难忘体验。 为了充分发挥约每1.3位乘客即配置1名船员的高服务配比优势，从团队创建与人员培训双管齐下至关重要。

并非单纯配置人力，而是「必须营造出让每位船员都能自主行动的环境」，而在背后确保心理安全感，亦是身为饭店总经理的重要职责。 船内营造出跨越职位与国籍皆能畅所欲言的文化，通过定期会议与一对一面谈机制汲取第一线心声，借此深化船员间的信任关系，营造出全团队齐心迎接旅客的整体凝聚力。 在培训方面，除落实基本动作与品牌标准训练外，亦通过案例分享与在职训练（OJT），培养不拘泥于制式作业手册的「敏锐洞察」与「主动预先考量」之能力。 团队内部通过共享日常中的微小成功及乘客正面评价来相互肯定，并提供技能提升机会与多元职涯发展路径，借此激发「并非被动接受要求，而是发自内心想提供服务」的热忱，从而转化为高品质且稳定的体验价值。 气候突变如何应对？

阿部总支配人揭密「跨部门应变机制」三大原则 针对天候导致临时变更停靠港等邮轮特有的突发状况，阿部总支配人指出：「我们始终秉持三大内核原则：敏捷速度感、消息一致性，以及转化为附加价值」，并说明了跨部门协同运作机制。 遇到恶劣天候等状况时，以驾驶台的判断为起点，饭店、餐饮、娱乐表演、岸上观光行程等主要部门负责人会立即集结，迅速评估影响范围并研拟替代方案。 除了统一向乘客说明的内容与时机以避免信息落差外，更着力于「不只是单纯致歉，而是重新创建旅客的期待感」。 具体而言，岸上观光部门会重新规划替代港口的精彩行程，餐饮部门则推出结合该地区特色的特别菜单，娱乐部门则强化船内节目阵容。

与旅客直接接触机会繁多的饭店部门，则贯彻对船员的行前说明演示文稿（Briefing），专注于「贴近旅客、不遗漏任何主动预先关怀以消除乘客不安」，并将现场反应即时回馈给各部门，以灵活弹性应对。 给台湾读者的海上度假建议：顺应海风节奏，领略优雅日式邮轮之旅 谈及台湾读者初次搭乘时的理想度假方式，阿部饭店总经理建议了一套「将硬件与软件融为一体来体验的流程」。 清晨可于阳台或公共空间远眺大海，尽情感受船内的开阔感与静谧；白天造访水疗中心、酒廊或甲板，在体验空间舒适感与流畅动线之际，亦能从与船员的自然交谈中体会日本特有的细腻周到与得体距离感。

午后至傍晚可通过下午茶细细品味航程时光本身的魅力；入夜后则在根植于饮食文化的晚宴、精彩娱乐表演或酒吧中度过优雅时光。 无须紧凑规划行程，「顺应海风与波浪自然交融的节奏，将身心交付于船内的悠闲流动之中，正是最平衡且能充分领略我们所追求的优雅日式邮轮之旅的秘诀」，阿部总经理带着自信的微笑为专访作结。 展现日本引以为傲「款待精神」的全新邮轮 MITSUI OCEAN FUJI，提供了前所未有、唯有日本邮轮公司方能呈现的极致航程。 严选丰富山海恩赐所烹调的传统美馔，结合满足好奇心的多元娱乐活动，营造出触动旅客五感的洗练舒心空间，引领乘客巡航于独具个性的各个停靠港，展开探索隐世秘境与冒险的精彩旅程。

船上全客房皆为可眺望辽阔大洋的套房规格，并配备能度过疗愈时光的水疗中心、泳池等放松设施。 该船全长198.19公尺、全宽25.60公尺、总吨位32,477吨，共规划229间客房，载客量为458名，致力为旅客呈献特别且历久弥新的珍贵时刻。 三井海洋邮轮（MITSUI OCEAN CRUISES）为商船三井集团旗下商船三井邮轮株式会社所开展的邮轮品牌。 船队目前由2026年5月退役的历史名船「日本丸」，以及2024年12月启航的最新锐邮轮 MITSUI OCEAN FUJI 双船体制营运。

此外，品牌预计于2026年下半年迎来 MITSUI OCEAN SAKURA 正式投入营运，以绘有象征品牌精神「三道曲线」的蔚蓝标志，持续为旅客提供优雅迷人的日式海上假期。