一批友善栽培的梨仔瓜，已谈好要上架连锁有机店。 农夫照着约定用心种植，出货前几天却遇到连续大雨，瓜果受损、品质达不到通路标准，只能在交货前一天放弃。 对农友而言，找到买家不是终点；对负责对接市场的三小市集而言，谈成订单也不代表能顺利交货。 三小市集创办人、三小文创总经理李宜倩回忆道：那次农友和负责协调的团队都得承受损失；而夹在中间的三小既想陪农友分担风险，也必须让客户相信交付品质。 如何让规模小、受天气牵动的农产进入要求稳定供应的企业市场，成为她创业十四年始终在处理的问题。 从设计系毕业专题，走进农夫的市场 李宜倩在新北长大，因就读云林科技大学创意生活设计系，第一次到云林。

大四参与斗六旧城老空间活化时，她认识种文旦、地瓜及制作黑豆酱油的生产者。 农友有产品、有手艺，却未必有资源让顾客看见；她与同学便从设计、活动着手，试着帮产品找到新的介绍方式。 2012年，他们成立三小市集与三小文创。 「三小」是小人物、小土地、小满足：让生产者有地方向顾客说明怎么种，也让顾客知道食物来自谁的田。 李宜倩在访谈中说，农民转向友善耕种时，最先遇到的问题往往是「他要卖给谁」。 因此，即使后来发展门市、电商与企业合作，面对面交流的农夫市集仍被保留下来。 「三小」是小人物、小土地、小满足：让生产者有地方向顾客说明怎么种，也让顾客知道食物来自谁的田。 （风传媒摄） 然而，帮农友办活动与卖菜，未必足够支付团队薪水。

「光靠办市集的收入，根本养不起团队，也无法给农友稳定的生计。 」李宜倩在书面答复中坦言，刚开始只有设计背景与热情，后来必须学成本、损益及公司管理，也逐步通过刊物企划、产品研发和不同通路，寻找能持续营运的收入。 疫情停了市集，田里的菜却不会停 2020年，一名顾客向自己任职的公司推荐三小市集，带来与企业讨论「好田计划」的机会。 企业市场从此进入李宜倩的视野；真正迫使团队加快调整的，则是隔年的疫情。 她记得2021年三级警戒公布时，团队正在虎尾办市集，农友一边听防疫记者会，一边得知周末市集将暂停。 学校停课、部分供餐机构停止供餐，原有销路接连中断，但菜还是每天要采收。

三小市集于是把原有的在线选品与企业预购集成，推出蔬果箱，并扩大好田认养等方式。 新顾客增加，也带来更多客诉与交付压力；团队得重新学包装、物流、客服，不再只靠市集熟客的默契做生意。 好田计划尝试把交易时间往前移：让企业或消费者在作物下种前参与预购、认养或契作，农友能较早看见部分需求，企业也能进入产地了解生产。 这不会让暴雨消失，却有机会改善农友只能在收成后临时找买家的处境。 不同合作案的订单与风险如何分担，仍须回到各案的实际约定。 从「小农有好东西」到「企业买得进来」 企业想采购在地友善农产，可能碰到产量分散、规格不一、发票与交货流程难以配合；农友则不一定有人力逐一提案、处理包装与售后。

三小市集在两端之间做产品分级、品管、企划与交付协调，把不同生产者的长处组成客户能理解、也能实际使用的商品或体验。 李宜倩在访谈中强调，消费者不会单凭理念买东西，便利的购买方式、商品规格、食安与售后服务同样要准备好。 她说，团队最大的优势之一，是让消费者有「经过把关，但是选择又比较多样」的产品。 三小市集目前与逾130位生产者合作；这张网络不是企业采购的保证书，还须靠一次次交货与解决问题创建信任。 李宜倩强调，消费者不会单凭理念买东西，便利的购买方式、商品规格、食安与售后服务同样要准备好。 （风传媒摄） ​她把这份工作称为农村需要的「中间工作者」。

团队约十人，成员各有设计、企划、财务与农业行销经验：有人到田里确认供货情况，有人处理上架规格与行政，有人向企业说明一批农产能如何使用。 人数和资源都有限，更不能只凭一则感人的产地故事，替代品质检查与交货安排。 主流零售也是团队测试市场的另一条路。 李宜倩在补充数据中举花生糖上架超商为例：农产必须经过产品开发、包装与通路协调，才可能走出熟客市集。 这条路有助于增加被看见的机会，却也让小团队面对更明确的规格与销售考验。 除了农产品，团队也尝试把农地的生态工作纳入企业合作。 以嘉义大林诸罗树蛙案为例，三小市集连接竹笋农友、合作社、企业与生态调查团队，让采购与栖地调查有机会在同一个项目里持续进行。

生态纪录能提供观察基础，不能因为有企业投入就推论蛙群已经回升；农友能否持续取得订单，也要由后续交易检验。 三小文创于2026年8月宣布成为睿禾金碳集团全资子公司，并推出 Farm E²aaS 生态永续平台，规划集成农务、环境与生物纪录，供企业追踪合作田区。 对李宜倩而言，下一步是把十四年累积的产地关系，接上企业需要的稳定采购与可查核数据。 平台能提供多少长期成果，仍要随田区实际导入与后续监测累积；眼前最具体的考验，则与创业初期一样：让农夫的产品卖得出去，让愿意采购的人收到可靠的货。

公司／品牌 三小文创股份有限公司／三小市集 创办人、总经理 李宜倩 成立时间 2012年 资本额 新台币400万元 主要业务 友善农产供应链集成、企业绿色采购与好田计划，以及农产企划、食农体验与生态合作。 团队优势 长期合作的农友网络，以及将分散的产品、品管、交付和产地信息集成为企业可采购方案的能力。 给创业者的一句话 学会杠杆有限的资源，一步步前进与进步。 数据源：三小市集 表格整理：魏鑫阳