中央消息

（中央社记者 苏木春 台中7日电）中联油品案台中地院今天首开庭。中联油脂公司董事长蔡清松，以及涉案的福寿、福懋与泰山等公司负责人均出庭应讯；面对检方指控涉违食安法等罪嫌起诉，被告否认犯罪、不认罪。

中联油案台中地院今天首开准备进程庭，中联油脂公司董事长蔡清松、总经理余凌冲、厂长陈明荣与福寿公司董事长洪尧昆、总经理赵文强，以及福懋油脂公司总经理张志宾，泰山企业公司董事长刘伟龙及前、后任总经理沈怡君、蔡国梁等人出庭。

蔡清松出庭时表示，对于案件造成社会纷扰感到抱歉，但没有人故意要让事件发生，历年检测苯骈芘（BaP）皆合格，不清楚超标原因也无法预见，不认为自己有刑事上的责任、不认罪。

余凌冲认为，今年6月11日经福寿公司通知后送验，6月30日自主通报后他就被羁押，政府应该鼓励自主通报而非用羁押，否则以后业者谁敢自主通报，他并非故意要让BaP超标。

洪尧昆、赵文强、张志宾等3人皆否认犯罪，洪尧昆并主张无罪，他当时得知要发布重讯时，才知道苯骈芘超标事件，事前并不知情，都有依规定通报办理。

刘伟龙、沈怡君、蔡国梁也都否认犯行，刘伟龙说，6月29日在主管会议得知BaP超标，自己不到1分钟就决定要下架，隔天便向卫生局通报，针对检方指控皆否认。

依据检方的起诉书，中联公司董事长蔡清松等高端主管知悉自巴西进口特定船批黄豆原料热损粒比例偏高，增加制程中产生致癌物苯骈芘（BaP）风险，仍将黄豆热损粒进料管制标准由0.5%放宽到5%，且未相应增加制程中检验、管制等措施。

蔡清松等今年5月知悉沙拉油制程半成品脱胶油BaP检验结果出现异常，竟又未即时采取清查、改善制程等必要措施，亦未依食品安全卫生管理法主动通报主管机关、办理回收，迟至6月30日才通报主管机关。

中联油脂制造共7批、合计8478公吨食品沙拉油，BaP含量超过法定限量，分别运送交付福寿实业股份有限公司、福懋油脂股份有限公司及泰山等分装、调合或贩售。

福寿董事长洪尧昆、总经理赵文强，福懋总经理张志宾，泰山董事长刘伟龙、沈怡君、蔡国梁及各公司其他高端主管，分别于115年5、6月知悉所属公司产品使用问题油品，仍未即时主动停止贩卖、办理下架回收及通报主管机关，反而涉嫌持续将问题油品分装、调合或制成相关产品，贩卖给不知情下游食品厂商、餐饮业者及一般消费者。

全案经检方侦办，依违反食安法、中华民国刑法伪造文书与诈欺等罪嫌，起诉蔡清松等15人及涉案4公司，检方并建请法院从重量刑。（编辑：张铭坤）1151007

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