中央消息

（中央社记者 蔡孟妤 高雄7日电）高雄市观光局主办「2026高雄咸酥鸡嘉年华」活动将于10月24日及25日在高雄大远百1楼追梦广场举行。今年集结全台88家咸酥鸡、异国料理等店家，以「金沙咸酥鸡」为主题推出限定炸物。

今年迈入第6届的「2026高雄咸酥鸡嘉年华」将于10月24日、25日下午3时至晚上9时在高雄大远百1楼追梦广场举行，除了集结全台88家咸酥鸡、异国料理与饮品等店家推出「期间限定」炸物，现场还有评选大赏、音乐演出等活动。

观光局长高闵琳表示，「高雄咸酥鸡嘉年华」去年2天活动吸引逾12万人次造访，今年则以「金沙口味」创意升级，通过经典台味、异国风味与创新料理，持续将高雄美食转化为吸引旅客造访城市的观光亮点。

观光局今天新闻稿说明，今年活动以「金沙咸酥鸡」为主题，邀参展品牌从咸蛋黄风味、炸物火候及独门调味等面向发挥创意，并开发新菜单、推出活动限定口味餐点；并通过「咸酥鸡评选大赏」选出职人品质、金沙创意风味等奖项。

今年参展阵容包括「丸山咸酥鸡」、「炸记」、「尻鸡实验室」、「御兴炸鸡」、「福来炸鸡」、「宝仔豆乳鸡」、「曾佳小厨－曾虾鸡翅」等高雄人气店家，另外包括高雄福容大饭店、高雄翰品酒店及海底捞也都将推出特色炸物。

海味炸物集结「宏裕行」、「鱿嫩有虾炸海鲜」、「溢源酥炸鱼米花」等品牌，展现港都鲜味；异国风味则有「起家鸡韩式炸鸡」、「爆Q美式炸鸡」等。活动也将串联周边三多商圈及百货店家推出联名优惠，将人潮延伸至周边消费。（编辑：张铭坤）1151007

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