中央消息

（中央社记者 张荣祥 台南7日电）台南市长黄伟哲今天宣布，新市区毛豆产业文化祭10月17日登场，以「毛豆18啦，出发吧！」为主题，将18年产业发展历程化为青春庆典，让人走进新市认识毛豆，感受在地农业活力。

新市毛豆节迈入第18年，黄伟哲今天在宣传记者会指出，新市毛豆节一路走过18年，就像一个孩子从成长、学习到18岁成年，逐步累积经验，找到自己的方向，也准备迎向下一个阶段。

黄伟哲表示，毛豆是相当好的食材，营养丰富且热量低，新市区也精心研发毛豆脆条、毛豆冰淇淋等产品，每年产值已达新台币数百万元，受到消费者欢迎。

南市府农业局说明，今年活动规划毛豆商品展售、食农教育体验、毛豆DIY及青农特色产品展售，且安排在地学校、农会家政班及绿色照顾班的舞蹈与才艺演出，通过不同世代参与，展现新市在地文化与农村活力。

农业局表示，新市毛豆产业深耕地方多年，通过农产推广、食农教育及产业文化活动，逐步创建地方特色，也让一颗小小毛豆串联农民、青农、社区及消费者，展现台南农业多元风貌。（编辑：张铭坤）1151007

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