115年第二次專門職業及技術人員高等考試營養師考試於9月22日放榜，全國總及格率為23.47%。 義守大學營養學系應屆畢業生表現亮眼，本次營養師國家考試通過率達34%，高於全國平均，順利取得營養師專業資格，展現學系長期扎根專業教育、實務訓練及人才培育的成果。 98%以上實習率、攜手全國40所醫療院所 從臨床實務到AI跨域培育營養專業人才 應屆通過營養師高考的吳湘婷（右）、劉忠杰同學在授袍典禮中帶領同學宣讀營養師誓詞。 （圖/義守大學提供） 營養師國家考試涵蓋生理學與生物化學、營養學、膳食療養學、團體膳食設計與管理、公共衛生營養學，以及食品衛生與安全等專業領域，考試範圍廣泛，對專業知識整合及實務應用能力均有要求。

義守大學營養學系以培育具備專業知識、實務能力及健康服務素養的營養人才為核心，課程完整涵蓋營養師國考所需專業領域，並透過理論與實作並重的教學方式，協助學生建立扎實專業基礎。 營養學系主任賴苡汝表示，學系重視學生「做中學」，尤其廚房實驗課程採小班教學，教師能即時掌握學生學習狀況，並提供個別指導與回饋。 從營養學實驗、食品相關實驗，到膳食療養及團體膳食實務，學生透過實際操作、分析及問題解決，將課堂所學轉化為實務能力，也為後續醫院實習及營養師國家考試奠定基礎。 除校內課程及實驗訓練外，義守大學營養學系也建構完整實習培育體系，學生實習率長期維持98%以上。

學系除善用義大醫療體系資源，每年並與全國約40所醫療院所建立實習合作，實習內容涵蓋膳食管理、臨床營養及社區營養等領域，讓學生在大學階段即有機會進入實際醫療場域，接觸臨床工作及跨專業團隊合作，累積未來投入職場所需的專業經驗。 本次順利通過營養師國考的應屆畢業生吳湘婷，就是從課堂學習一路銜接臨床實務的代表。 她在校期間積極投入專業學習，曾於醫學中心接受臨床營養訓練，實習期間表現優異，獲主管肯定及頒獎；實習前的授袍典禮中，也擔任學生代表向師長致謝。 畢業之際，她更獲兩所醫學大學相關研究所錄取，從大學專業學習、臨床實習到進階研究，逐步建立完整的學習歷程。

吳湘婷表示，大學四年間受到老師耐心指導，從基礎營養知識、實驗課程，到實習前準備及臨床實務訓練，逐步累積專業能力與信心；同儕間也一路相互鼓勵，共同面對學習及國考準備。 她認為，課堂學習、教學助理、服務參與及醫院實習等多元經驗，不僅讓自己更加確立持續投入營養專業的方向，也讓此次通過營養師國考成為對大學四年學習成果的重要肯定。 面對營養健康、精準健康及智慧醫療快速發展，義守大學持續推動課程創新，營養學系除扎實培養營養專業，也逐步導入AI及數位科技應用，強化學生跨領域整合及問題解決能力。

義守大學營養學系表示，未來將持續以「營養專業為本、AI賦能為用、跨域實踐為徑」深化人才培育，讓學生在具備營養專業能力的同時，也能掌握科技應用及健康服務趨勢，從校園接軌專業職場，為健康促進、臨床營養及公共衛生等領域培育兼具專業力、實務力與跨域力的營養人才。