2026年10月13日 株式会社emma.

自然栽培・有機栽培中心の食材が集まるリジェネラティブフードブランド「MINORI FOODSCAPE（ミノリ フードスケープ）」（運営：株式会社emma.、本社：福岡県糸島市）は、令和8年産の新米を対象とした、お米の年間定期便「お米の安心一年便」の受付を開始しました。本サービスは、1年分のお米をあらかじめ確保し、毎月精米したてでお届けする仕組みです。

■ 背景

「買う人」と「つくる人」双方にある不安、その答えとして

一昨年より、米の価格や供給をめぐるニュースが続き、お米は「いつでも当たり前に買えるもの」ではなくなりつつあります。一方つくる側では、農業を主な仕事とする人が約102万人と四半世紀で約6割減り、平均年齢は67.6歳（出典：農林水産省「農林業センサス」ほか）。米づくりの担い手の時間も、残り少なくなっています。

「お米の安心一年便」は、この両方に対する、ひとつの回答です。

食べる人は、一年分の新米を先に確保することで、価格や品切れに心を揺らされず、季節ごとに精米したてのお米を受け取れます。つくる人は、一年分の約束があることで、見通しをもって田んぼに向かえます。一度きりの売り買いではなく、一年を通じて支え合う。この取引の形は、半世紀前に日本の小さな農村で生まれ、のちに世界のCSA（地域支援型農業）の源流のひとつとなった「提携」の考え方を、現代のかたちでつくりなおす試みでもあります。

■ 「お米の安心一年便」の仕組み

1年分を確保

令和8年産の新米を、一年分あらかじめお取り置き。毎月のお届けで、買い忘れや品切れの心配なく食卓へ。

毎回、精米したて

お届けのたびに精米するので、一年を通じて、精米したての香りと甘みを楽しめます。

自然栽培・有機栽培のお米

土地の持つ地力を活かして自然のままに育てられたお米をご用意

年間でお得に：単品で12か月購入するよりもお求めやすい価格設定。価格・お届け条件の詳細はサイトをご覧ください。

■ 新米の、いちばんいい時を逃さない

新米の魅力は、炊き上がりの香りと、みずみずしい甘み。そのいちばんいい時を逃さないよう、収穫後の鮮度と精米のタイミングにこだわってお届けします。箱を開けた瞬間から、どこかの田んぼの風景に思いを馳せることができる。そんな毎月のお米体験をめざしています。

■ 今後について

11月には、好みやライフスタイルに合うお米を提案する「お米診断」機能をサイトに公開予定です。品種や精米方法に迷う方にも、自分の一杯に出会っていただけるよう準備を進めています。

■ MINORI FOODSCAPEについて

「フードスケープ（FOODSCAPE）」とは、「FOOD（食）」と「LANDSCAPE（景観）」を組み合わせた造語。食の背景にある自然風景と、その循環を守り育む人の営み、土地の歴史や文化までを包括的に捉える言葉です。九州・四国・中国地方を中心に100を超える小規模生産者（※2026年10月時点）と密につながり、月替わりの定期便「MINORI BOX」などをお届けしています。2026年7月15日、「MINORI」からリブランドしました。

Illustration: Hitomi Ito 伊藤 眸 Art Direction & Design: Asuka Wakida 𦚰田 あすか + Shino Toyoguchi 豊口紫乃

Photo: Ryo Tsuchida 土田 凌

Editorial: Takahiro Sumita 角田 貴大

■ 注記

「自然栽培」とは、MINORI FOODSCAPEにおいて、生産者への確認に基づき、栽培期間中に農薬・肥料を使用せず、地域の自然環境や土壌の力を活かして育てられた農産物を指します。

「有機栽培」は、有機JAS認証を受けた農産物を指します。認証を取得していない農産物には「有機」「オーガニック」等の表示は行いません。

栽培方法・認証の有無等は生産者および商品ごとに異なります。詳細は各商品ページをご確認ください。

■ 取材のご案内

現在、収穫・稲刈りの季節のため、お取引先の田んぼへの同行取材のアレンジも可能です（稲刈りの様子など、季節の撮影に適した産地をご案内できます）。代表インタビュー、画像素材のご提供にも対応いたします。

■ 会社概要／お問い合わせ

会社名： 株式会社emma.

所在地： 福岡県糸島市泊1269-1

代表者： 岡田 涼祐（代表取締役CEO） 事業内容： 自然栽培・オーガニック食材のD2C EC「MINORI FOODSCAPE」の運営

サイト： https://minorifoodscape.jp お問い合わせ： 株式会社emma. 広報担当 info@emma-japan.group