AI、自动化与科技应用正加速进入食品制造、农渔生产与供应链现场，企业评估创新的标准，也逐步转向技术能否真正落地并创造商业价值。 好食好事加速器将于 10 月 20 日在台北 101 举办第九届 Demo Day，以「FOOD / EVOLVED｜科技之势 未来之食」为题，集结 16 组来自台湾、新加坡与香港的新创团队，呈现 AI 供应链与数字商务、智能农渔科技、循环材料、食品与健康创新等技术在产业现场的实际应用，并开放企业、投资人与产业伙伴报名参与。 本届 16 组登台团队皆已有企业合作、付费客户或 PoC 验证经验，其中 75% 已进入台湾以外市场，56% 在加速期间与投资机构展开媒合或进一步评估。

从企业采用、海外市场到资本接触，今年登台团队多已进入商业验证阶段，也让 Demo Day 成为企业寻找新技术与潜在合作对象的交流场域。 本次活动以企业经营者与决策主管、投资人、产业伙伴，以及正在寻找新技术、产品或商业合作机会的专业人士为主要邀请对象，采报名审核制。 其中，获创业绽放竞赛前九强院长奖的「丰渔水产」，以智能养殖无人船切入水产养殖，自动化运行投喂等作业，实际验证可省工约 70%、收益提升约 10%，并进一步探索东南亚市场。 除台湾团队外，本届亦有曾入选 InnoVEX Top 15 的新加坡团队 Farmio，以及拥有 5000 个销售据点的香港团队「太加奶」登台，呈现不同市场在饮食及农业科技供应链与食品创新上的应用需求。

好食好事基金会由顶新和德基金捐助成立。 首席执行官林薇真表示，随着新技术快速发展，市场对创新的要求也愈来愈明确，企业更关注技术能否真正被采用，以及能否带来实际的营运效益与商业成果。 对新创而言，完成第一个场域验证后，下一步是证明产品能否在不同客户与市场重复导入，这也将影响后续营收成长与市场扩张。 对企业与投资人而言，好食好事 Demo Day 提供一个集中观察食农科技商业成熟度的窗口。 16 组创办人将分享产品进展、市场验证与下一阶段计划，现场亦安排团队展示与交流，让企业进一步评估技术导入、商业合作及投资机会。

好食好事 Demo Day 9 将于 10 月 20 日（二）12:30–17:30 在台北 101 独一文创举行，由经济部中小及新创企业署指导，活动采报名审核制。 本届登台及参与团队：新乐点、以力科技、初茶弁饭、快带科技、Farmio、丰渔水产、ODIVA 畜谷农产、台炀实业、大嘴股份、匀漾生活国际、长莹生技、大添生医、金尚品食品、Kai 康普茶、太加奶、博仁堂、熊良心。 其中 16 组团队正式登台发表，「熊良心」参与现场交流；另由历届加速器校友「望山穗」、「鲜田 Fresh Land」以赞助伙伴身份支持本届活动。 活动报名：www.haoshi.global/tw/demoday