想睡到自然醒，又想吃早午餐该怎么办？ 「全日早午餐」就是幸福解答！ 不仅打破传统用餐时段的限制，不管是早餐想来份丰盛餐盘、午餐时间想换换口味，还是午后突然嘴馋，也都能随时享受香气四溢的早午餐，让吃饭这件事多了一份自在与弹性。 近年全日早午餐咖啡厅越来越受到网友关注，有澎湃拼盘、特色餐点、咖啡甜点，且空间舒适又有质感，无论是朋友聚餐、约会聊天，或一个人享受悠闲午后，都能找到适合自己的用餐节奏。 《网络温度计DailyView》通过舆情分析软件《KEYPO大数据关键引擎》，盘点全台十大全日连锁早午餐咖啡厅，从网络声量与餐厅特色出发，赶快把人气排行榜收进你的口袋清单！

No.1 白雾时光 WHITE MIST 白雾时光WHITE MIST门市木质陈列架上摆满现烤欧式酸种面包、可颂与贝果等各式烘焙西点。 （图／取自FB@路易莎咖啡Louisa Coffee(品牌总部)） 白雾时光以「All Day Coffee Brunch」为内核，将路易莎对精品咖啡的讲究，结合早午餐与烘焙坊，延伸出一种完整的生活方式：以丰盛的早午餐当作一天的开始，下午喝杯咖啡、享用甜点，晚上则能和朋友聚餐小酌，享受微醺夜晚。 无论是独处、约会、亲子时光，还是带着笔电办公，都能在这里找到适合自己的空间与节奏。 店内主打精品咖啡，由职人烘豆师精心挑选不同产区与烘焙度的咖啡豆，打造层次丰富的风味体验。

其中最具代表性的「咖啡三重奏」包含两款浅焙与一款深焙咖啡，浅焙选用哥伦比亚绯红艺妓，采草莓水洗处理，散发鲜明的草莓香气；另一款浅焙选用埃塞俄比亚古吉，搭配暗室干燥处理，呈现细致的芒果香气；深焙则以耶加雪菲与甜蜜巴西拼配，展现优雅迷人的花香风味。 许多网友品尝后也大为惊艳，「喜欢喝咖啡的朋友必点，一次拥有不同烘焙度的三种风味个性咖啡，品尝职人烘豆师精心调配，喜爱咖啡的鸭父非常满意，醇厚香气不苦涩」。 另一项亮点则是把烘焙坊直接搬进餐厅。 店内每日现烤新鲜面包，让人不只能品尝刚出炉的美味，也能被阵阵面包香气包围，再搭配职人手作甜点，让早餐与下午茶都多了与众不同的选择。

餐点部分则以早午餐为起点，延伸至全天候的餐饮选择，包含沙拉、三明治、窑烤披萨、排餐、炖饭、意大利面、创意蛋料理、炸物及甜点，不少菜单更将台湾在地食材融入世界料理，例如台湾海鲜炖饭、东港樱花虾马告宽面等。 许多美食部落客品尝后纷纷推荐，「山丘早午餐必点，水波蛋滑嫩、培根咸香，搭配英式马芬与浓郁起司奶油酱超满足」、「披萨都是现做现烤！ 用料满满，边边酥脆、里面松软，还会牵丝，超级好吃！ 」「意大利面我很喜欢东港樱花虾马告宽面，马告带着柠檬清香，搭配樱花虾和奶白酱，香气很有层次」。 根据不同地段与生活圈，白雾时光也打造各具特色的门市样貌，让品牌自然融入不同城市的生活节奏。

例如台南雅乐轩门市以饭店式经营为特色，结合旅宿空间，提供旅客从早餐到下午茶的悠闲体验；新板杰仕堡门市拥有约200坪宽敞空间，贴近板桥都会生活；淡水红树林门市则以约260坪空间融入社区生活，让居民随时都能走进来喝杯咖啡、享受片刻放松。 No.2 BREAD, ESPRESSO & 来自东京表参道的早午餐咖啡厅BREAD, ESPRESSO &，以「一块面包、一杯咖啡」打造日常幸福感。 （图／取自脸书@Bread, Espresso &） image source: 翻摄FB／Bread, Espresso & 来自东京表参道的早午餐咖啡厅BREAD, ESPRESSO &，现在不用飞日本就能在台湾吃到！

品牌以「一块面包、一杯咖啡」打造日常幸福感，招牌Mou吐司以专属面粉和订制模具制作，外酥内软、奶香浓郁，光是面包香就让人忍不住想带几个回家。 不只手作面包，餐厅也提供日式早午餐、咖啡与甜点，特别是「Mou铁板法式吐司」成为网友必点品项，吐司经过铁板加热后，呈现外层微酥、内里柔软的口感，搭配抹茶等不同口味，让饕客纷纷在社群媒体上分享「他们的法式吐司真的是神好吃，外皮焦脆内里软嫩到不行」，也有网友推荐Mou明太子奶油丝吐司餐，「Q弹柔软的Mou吐司上面放了满满的明太子奶油，我跟朋友吃完都很喜欢」。

目前除了以木质装潢与日系简约风格打造的西门店，近期还有选址于百年日本家屋的第二间分店「永康森庭」，有网友实际走访后评价，「餐点细致又有水准，早午餐的法式吐司外酥内嫩，味蕾跟视觉都很满足」。 No.3 LOST and Found LOST and Found在台北内湖、西门与信义皆有分店，从门面到餐桌都给消费者深刻的记忆点。 （图／取自脸书@LOST and Found） LOST and Found早午餐咖啡厅左右拼接图，左侧为摆放LOST and Found镜面招牌与绿植的角落，右侧木桌上盛放熏鲑鱼酪梨开放式吐司、三明治与品牌马克杯。

LOST and Found在台北内湖、西门与信义皆有分店，以木质调装潢搭配窗景，营造出明亮舒适的氛围，加上可爱吉祥物「迷路、迷失、迷茫与迷途小怪兽」隐身于店内各个角落，从门面到餐桌都给消费者深刻的记忆点。 餐点击择涵盖早午餐、沙拉、饭碗、甜点及咖啡，想吃丰盛一点可以点「够够肉brunch」，集结蜜渍鸡腿、烟熏厚培根、双太阳蛋、可颂、烤番茄及沙拉等，让网友直呼「一整份的份量十足，调味也都刚刚好」；喜欢清爽路线则可尝试「鲑鱼酪梨开放三明治」，鲑鱼与酪梨搭配开放式面包，吃起来有饱足感又不会太有负担。 另外还有甜点控最爱的「阿芙佳朵」，将香浓咖啡淋上冰淇淋，体验视觉与味觉双重享受。

网友表示，「冰淇淋配上浓缩咖啡，可爱又疗愈到不行，甜与苦的平衡刚刚好」、「浓缩美式淋上整杯满满霜淇淋，浓郁口感且微苦不甜腻～光是还没动手，就已经拍了好几张照片」。 No.4 M One Cafe 早午餐咖啡厅「M One Cafe」开业迈入第16年，店内提供汉堡、炖饭、意大利面、甜点与咖啡等选择，想吃咸食、喝咖啡，再用甜点收尾也没问题。 （图／取自@M One Cafe） M One Cafe招牌早午餐左右拼接图，左侧为香煎牛排搭配金黄炒蛋、带皮薯块与燕麦优格，右侧为熔岩起司欧姆蛋卷配带皮薯条与优格碗。 早午餐咖啡厅「M One Cafe」开业迈入第16年，至今仍是许多早午餐爱好者心目中的首选。

最具代表性的餐点「薯丝」不同于一般薯饼，他们以细薯丝煎制，外层煎得金黄酥脆，咬下还能吃到马铃薯本身的口感，搭配蛋卷、班尼迪克蛋或早餐套餐都超对味。 早午餐选择也相当多元，像是牛肉马铃薯饼早餐、理查墨西哥辣蛋卷、熏鲑鱼班尼迪克蛋等都是人气品项，套餐通常还会搭配果汁、优格与面包，整份端上桌份量十足。 此外，店内也提供汉堡、炖饭、意大利面、甜点与咖啡等选择，想吃咸食、喝咖啡，再用甜点收尾也没问题。 有网友在Threads上表示，「原本以为蛋卷会是主角，结果惊艳的是薯丝饼，表面煎到焦脆，一丝一丝吃得到马铃薯原味，蛋卷馅料也很丰富，而且美式咖啡、红茶都可以一直续」。

No.5 LEAVES Cafe 午叶 LEAVES Cafe午叶推出以酪梨、低碳为主轴的餐点，不论是招牌早午餐、意大利面，还是开胃菜、沙拉、能量碗及饮品，都能找到酪梨的身影。 （图／取自FB@LEAVES Cafe 午叶） LEAVES Cafe午叶左右拼接图，左侧为挂有「Leaves with good vibes」霓虹灯与绿意植栽的门市空间，右侧为摆满太阳蛋沙拉、餐碗与饮品的籐编椅餐桌。 喜欢酪梨的人，不妨把LEAVES Cafe午叶收进口袋名单。 店内推出以酪梨、低碳为主轴的餐点，不论是招牌早午餐、意大利面，还是开胃菜、沙拉、能量碗及饮品，都能找到酪梨的身影。

其中就有网友推荐，「酪梨培根蛋黄面，浓郁蛋黄放在酪梨里融合培根香气」、「早午餐可以来个经典熏鲑鱼哈斯酪梨，有滑嫩的酪梨、咸香的熏鲑鱼以及新鲜的炒蛋。 一口咬下，搭配面包沙拉健康又饱足」、「每次都很喜欢点的北非烤蛋，这里还加上了板腱牛和酪梨，北非烤蛋的酱汁很浓郁，搭配滑嫩的半熟蛋，将面包沾着酱汁享用好满足」。 除了餐点以外，用餐空间也是一大亮点。 大量绿色植栽搭配明亮落地窗，营造出宛如城市小森林的清新氛围。 网友也在IG上分享，「用餐环境舒适明亮且氛围轻松惬意」、「身旁被满满绿植包围，仿佛连岁月都慢了下来」。

No.6 Second Floor Cafe 贰楼餐厅 贰楼餐厅是许多网友熟悉的连锁早午餐咖啡厅品牌，据点从台北延伸至桃园、新竹、台中、嘉义、台南与高雄等地。 （图／取自脸书@Second Floor Cafe 贰楼） 贰楼餐厅是许多网友熟悉的连锁早午餐咖啡厅品牌，据点从台北延伸至桃园、新竹、台中、嘉义、台南与高雄等地。

餐厅不仅贩售经典早午餐，菜单还有班尼迪克蛋、汉堡、三明治、意大利面、沙拉、优格碗等餐点，特别是份量丰富也深受网友热烈讨论，「贰楼的早午餐系列都让女孩们好撑，份量惊人，法式丹麦很好吃，口感恰到好处，丹麦边微酥里面松软，两颗水波蛋熟度刚好，放在丹麦面包上面也很速配」、「沙拉、轻食或是早午餐都超大盘～份量很大食材也好新鲜」。 更有趣的是，贰楼不只适合朋友、情侣用餐，也将亲子与毛孩需求纳入用餐体验，包含供应小朋友「小大人餐」，并提供宠物坐垫、水碗、嫩蛋等服务，部分规范也开放毛孩落地。 许多网友指出，「贰楼一直是我们很喜欢的亲子餐厅，空间宽敞、座位舒服」、「宠物有免费宠物餐，一只宠物乙份，通常为嫩蛋或鸡胸肉」。

No.7 Supranormal Bakery Cafe 自天母一路红到中山赤峰街的Supranormal Bakery Cafe，主打澳式早午餐，包括丰盛早餐盘、酪梨吐司、三明治及汉堡等（图／取自脸书@Supranormal Bakery Cafe） Supranormal Bakery Cafe澳式早午餐拼盘与冰咖啡，白色方格桌面上摆有盛装金黄滑蛋、培根、薯饼、酸种面包与焗豆的丰盛餐盘。 自天母一路红到中山赤峰街的Supranormal Bakery Cafe，早午餐控与可颂控也不能错过！

店内主打澳式早午餐，包括丰盛早餐盘、酪梨吐司、三明治及汉堡等，其中「枫糖培根大早餐」受到多数网友关注，除了迷你可颂、橄榄油烤面包二选一，一盘更集合培根、嫩炒蛋、薯丝饼、炒洋菇、生菜沙拉、油封樱桃番茄与茄汁烤豆。 有网友透露，「这一份大早餐份量真的不少，里面每一个细节都好吃呢～马铃薯丝饼很有特色，虽然偏油但真的好吃！ 」「炒洋菇与综合生菜沙拉清爽解腻，油封樱桃番茄酸甜浓郁，还有一旁茄汁烤豆增添饱足感，是份丰盛又精致的早餐组合」。 店内面包柜则层列酥脆可颂、肉桂卷、蛋塔等甜点，也是网友推荐可以内用或外带的热门品项，「前几次来都是外带他们的蛋塔，很好吃」、「巧克力软饼干可颂，外皮多层脆口、内馅浓而不腻，让人一口想接着一口」。

No.8 青沐 青沐目前在台北有大安、中山、敦北等分店，主打早午餐与义式料理，选择相当丰富。 （图／取自脸书@青沐 敦北） 青沐早午餐咖啡厅左右拼接图，左侧为日系木质折叠窗门面与长凳，右侧为靠窗盛装整只酥炸软壳蟹汉堡与螺旋薯条套餐。 青沐目前在台北有大安、中山、敦北等分店，主打早午餐与义式料理，包含汉堡、炖饭、意大利面、沙拉、炸物与甜点，饮品部分则有咖啡、果昔及气泡饮等，选择相当丰富。 以敦北店为例，像是「干贝海胆BOBO面」以浓郁海胆酱包裹面条，再搭配微炙生食级干贝与鲑鱼卵，海味层次一次拉满；「活菌松阪猪野菇炖饭」则加入野菇与黑松露，松阪猪的鲜嫩口感搭上浓郁香气，也是不少食客推荐的选择。

喜欢吃汉堡的人，也可以品尝将整只酥炸软壳蟹放进汉堡里的「泰式酥炸软壳蟹堡」，外酥内嫩的螃蟹搭配面包，光看就令人食指大动。 有网友曾在Dcard上分享，「招牌餐点绝对必点！ 一整只软壳蟹夹在汉堡当中，视觉超级震撼！ 蟹肉蛮多的，再淋上泰式酸奶酱，可以解解整只油炸蟹的腻感！ 」 No.9 波赫士领地精品咖啡馆 以精品咖啡闻名的「波赫士领地精品咖啡馆」，除了手冲与义式咖啡，也提供全日早午餐。 （图／取自脸书@波赫士领地精品咖啡馆） 以精品咖啡闻名的「波赫士领地精品咖啡馆」，除了手冲与义式咖啡，也提供全日早午餐。

人气餐点包括挪威鲑鱼早餐盘、培根奶酪贝果早餐盘等，鲑鱼搭配欧姆蛋、现烤可颂与沙拉，整体份量丰富；喜欢咸香口味的人，也可以选择结合培根、奶酪与太阳蛋的贝果早餐盘。 让不少甜点控慕名而来的，还有店内招牌「义式提拉米苏」！ 网友表示，「招牌必点，微酒香苦甜层次分明」、「绵密奶香在口中慢慢化开，一层滑顺、一层香醇，淡淡咖啡苦韵衬出刚刚好的甜」，另外民族店可观赏飞机也成为网友打卡热点，「悠闲吹冷气喝咖啡吃早午餐，近距离看着飞机起飞降落，是一间可以放空的舒适空间」。 No.10 PRESERVE PRESERVE以蔬食料理为主轴，餐点从早午餐盘、意大利面、炖饭、汉堡到沙拉通通有，让「吃蔬食」也能很有仪式感。

（图／取自FB@PRESERVE．For our Future） 提到蔬食早午餐，不一定只有清爽、简单的选择。 PRESERVE以蔬食料理为主轴，餐点从早午餐盘、意大利面、炖饭、汉堡到沙拉通通有，还融入酪梨、酸种面包等特色食材，让「吃蔬食」也能很有仪式感。 除了有网友在IG上表示，「藏在城市里，会想一来再来的蔬食早午餐咖啡厅。 每天现烤面包甜点真的太犯规，光甜点柜就失守」，还有不少饕客推荐「酪梨汉堡」，「是真的酪梨唷～觉得这道做成日式摆盘好特别，海苔可以拿来包米饭和汉堡肉，汉堡肉的和风蜜酱好入味～真的蛮好吃的！ 」「我最推荐酪梨汉堡，误以为是绿色汉堡包，其实是酪梨本梨啊！

搭配起司、番茄跟多汁的植物肉排，还夹上酸甜的奇异果，口感更加清爽」。 分析说明 本研究数据由大数据(股)公司旗下舆情分析软件《KEYPO大数据关键引擎》提供，分析时间范围为2025年8月18日至2026年8月17日。 《KEYPO大数据关键引擎》舆情分析软件系拥有巨量数据，以人工智能作为语意分析之工具，每月处理2000亿以上中文数据的网络社群大数据数据库，其内容涵盖Facebook、YouTube、Threads、TikTok、Instagram、新闻媒体、讨论区、博客等网站。 本调查针对讨论主题相关文本进行分析，并根据网友就该议题之讨论，作为本次主题分析与排序依据。

本文所调查之结果，非参考投票、民调、网络问卷等数据，名次仅代表网络讨论声量大小，不代表网友正负评价。 睡到自然醒也能吃！ 全台十大「全日早午餐」排行出炉。 （图／网络温度计 Daily View提供） 本文经授权转载自网络温度计DailyView（原标题：早午餐咖啡厅推荐！ 2026十大全日连锁品牌揭晓 白雾时光夺冠）​ 责任编辑／林俐