每逢中秋节或伴手礼旺季，彰化的蛋黄酥名店大战总是引爆网友热议。近日便有网友分享自己实测彰化三家知名蛋黄酥的评比心得，其中在地经营超过 30 年的「新口味食品行」力压群雄夺下第一，其「香酥不油腻」的惊艳口感更让不少老饕直呼「吃过就回不去了」！贴文曝光后，也随即引发广大点心控的热议与名单交流。

### 彰化3大蛋黄酥名店实测评比！网友私心第一名「新口味」胜出

一名网友近日在Threads分享，他品尝了彰化3间蛋黄酥名店，并依个人喜好排名，其中「新口味」拿下第一，他表示新口味的蛋黄酥饼皮酥脆不油，虽然红豆内馅偏甜，但整体表现最符合口味。

第二名则是「不二坊」，饼皮薄香酥、内馅甜度刚好不腻，不过蛋黄较咸。「五麋人」则是第三名，网友认为表现不错，但跟前两家大魔王比起来，还是略逊一筹，最后好奇询问「除了这三家，还有必吃的蛋黄酥吗？」

贴文引起热烈讨论，有不少老饕留言，「新口味就是不二坊师傅出来开的，我没吃过比这两家好吃的蛋黄酥」、「我的第一名也是新口味」、「身为彰化和美人，以前只吃不二坊，但吃过新口味就回不去了」、「不二坊饼皮较多层酥脆，红豆馅不死甜、蛋黄也有香气；新口味饼皮没那么多层次，红豆馅不甜不腻，但每家都有人爱」、「吃过数十家，不讲难订程度的话第一名还是新口味」。

### 鹿港30年老字号「新口味食品行」！荣获国际级奖章认证

事实上，创立于彰化鹿港、经营超过30年的「新口味食品行」，以顶级蛋黄酥闻名遐迩，更被彰化在地网友誉为「一生必吃」的梦幻点心。凭借层次分明的香酥皮外衣与浓郁滑顺的咸甜内馅，不仅常年一位难求，更在2025年荣获有「食品界米其林」之称的 ITI 国际风味评鉴一星奖章，跃升为国际认证的台湾在地经典伴手礼。

### Google评价高达4.4星！网友激推「底酥肉香」零负担口感

实际查找店家Google评分有高达4.4颗星，许多顾客表示，「外皮真的好酥好香喔！咸蛋黄湿润不干，红豆馅甜度刚好不沾牙，整体吃起来非常顺口」、「新口味真的超好吃！皮超酥底超脆，咸蛋黄完全没有臭味或硬心，一次可以吃两颗」、「蛋黄酥底部酥脆，蛋黄大颗湿润不干涩，豆沙馅微甜不腻口，外皮层次分明，真的非常好吃！」、「口感层次非常棒，底部带有微微焦香与脆度，即使放隔天再吃依然保持很好的酥度，值得回购！」、「吃过那么多家蛋黄酥，真心觉得新口味是最顶的，外皮酥脆到底部，内馅香浓不锁喉！」

### 内行人口袋名单公开！加码推荐5家隐藏版美味蛋黄酥

另外，还有内行人提到其他宝藏名单，「绝对是彰化的林记，蛋黄酥界多边形战士！每年都要吃」、「雄二家，这几年心头好」、「匀心房也很好吃」、「我们家比较喜欢纪家的」、「台中香格蛋黄酥我推荐」。