全台奶茶迷引颈期盼的「2026高雄奶茶节」于昨日（19日）在盐埕区热闹登场，首日即吸引超过五万人次参与，现场人气持续升温。高雄市政府副秘书长张家兴偕同观光局长高闵琳、高雄观光公协会、在地里长及商圈代表出席开幕典礼，并邀请「高雄囡仔」人气网红郑茵声返乡助阵，携手世界级调酒冠军许博胜带来花式调饮秀及舞台交互，掀起现场高潮。

今年奶茶节集结逾80家特色奶茶与美食品牌，首度导入消费金互通机制，串联盐埕商圈及「2026招财猫市集」，将活动人潮延伸至周边街区，让「喝奶茶」进一步转化为街区观光与消费体验。

「奶茶一条街」化身饮品嘉年华，从大勇路一路串连至新乐街、驳二艺术特区，吃喝玩拍一次满足。

高雄市政府副秘书长张家兴表示，市府持续集成港湾风貌、艺文展演、演唱会经济及特色餐饮等城市资源，通过不同主题活动吸引旅客走进街区、认识高雄。盐埕兼具历史文化、常民生活与青年创意，尤其新乐街约550公尺的街区就汇聚超过10家特色饮品店，素有「奶茶一条街」美誉。

张家兴指出，奶茶节以贴近日常的饮食文化为媒介，串联在地品牌与传统商圈，让民众除了品尝特色饮品，也能沿着街区漫游，在巷弄、美食及港湾景致之间，感受盐埕新旧交融的城市魅力。

观光局长高闵琳表示，迈入第三届的高雄奶茶节，今年以「五感全面进化」为主轴，集结近80家品牌，包括在地老店、人气名店及异国风味品牌，推出多款市集限定奶茶及创意特调，并进一步将高雄在地食材融入饮品，选用高大牧场鲜乳、冈山蜂蜜等食材入茶，让茶香、乳香与土地风味交织，通过一杯奶茶认识高雄在地食材。

今年活动也从饮品延伸至特色咸食，携手人气店家推出奶茶节限定「焦糖奶茶起司鸡排」及「奶茶酱薯条」，将熟悉的奶茶风味融入咸食，创造不同于传统饮品的味觉体验，吸引民众排队品尝。

品牌阵容同样各具特色。盐埕经典老店「JINLIANFA 金联发」首度参与奶茶节，以马来西亚饮食文化为灵感，将香浓美禄及咖喱辛香料融入古早味红茶，打造南洋风奶茶；排队名店「我觉得可以」推出话题特调，展现新世代饮品创意；「丰泽复刻饮品」推出「榴梿冰砖红茶拿铁」，以天然榴梿制成冰砖，搭配红茶拿铁，随冰砖融化呈现果香、茶香及奶香交织的层次风味；「乳夫煮茶」则带来缅甸锅煮奶茶，以浓煮乌瓦锡兰红茶为基底，慢火煨煮泰国炼乳与奶水，并调整甜度，呈现异国茶文化与在地口味的融合。

除了「喝」与「吃」，今年奶茶节也加入「玩、拍、穿」等五感体验，推出奶茶色系Dress Code换好礼、奶茶泡澡球及奶茶杯子蛋糕DIY、舞台交互游戏及大型美拍设备。人气网红郑茵声也走入摊位与民众交互，与现场民众同乐，增添活动话题性。

活动更首度串联盐埕商圈「2026招财猫市集」及周边特色店家，民众可持参与游戏取得的50元消费金，在两边市集使用，将奶茶节现场人潮导入周边街区，扩大活动消费效益。

此外，「高雄GO！APP打卡抽好礼」串联大港桥、驳二艺术特区、奶茶一条街（新乐街）及高雄市立历史博物馆等景点，活动期间完成其中两处指定点位打卡，即可取得奶茶节限定野餐垫抽奖资格，鼓励民众从活动主会场向外延伸，探索盐埕街区及港湾景点。

观光局表示，「2026高雄奶茶节」今（20）日进入最后一天，下午3时至晚间8时30分持续于盐埕区大勇路登场，欢迎民众把握周日最后一波活动。民众可搭乘捷运、轻轨及渡轮，串联旗津、鼓山、盐埕三大港湾区域，规划一日港湾游程。建议行程可从旗津出发，白天参加「津之森 海风散策」活动、品尝在地海鲜，再搭乘渡轮前往鼓山，沿港湾步道走访驳二艺术特区，傍晚抵达盐埕参加奶茶节，品尝特色饮品、逛市集、体验DIY手作，将海港风情、艺文场域及街区美食一次串联。

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2026高雄奶茶节热闹登场，副秘书长张家兴、观光局长高闵琳偕同观光公协会、在地里长及商圈代表，与「高雄囡仔」人气网红郑茵声、世界级调酒冠军许博胜为活动揭开序幕。（图/高市观光局提供）