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风灾期间单日蔬果配送量曾飙破40万包,面对庞大的民生供应需求,传统农产运销也能靠科技敏捷突围。 台北农产运销公司(北农)近年于台北第二(滨江)市场推动「果菜包装配送中心性能提升敏捷项目」,不仅将有机蔬果分货时间自8小时大幅缩短至4.5小时内,更有效减少现场作业人员约80%走动距离。 总经理吴芳铭以此创新管理成效,荣获《项目经理杂志》主办的第四届「全球顶尖敏捷CEO大奖」,展现农产供应链智能转型的具体成果。 北农位于滨江市场四楼的果菜包装配送中心,肩负大台北地区及各大通路庞大的蔬果供应重任。
现场作业日常需在短短5个半小时内,处理高达12万至22万包、涵盖160至200种蔬果品项的繁重订单;若遇上台风等天然灾害备货期间,单日处理量更一度突破40万包。 随着供应端门市与出货量逐年攀升,传统倚赖人力直觉与经验的拣货模式面临瓶颈。 北农自111年起成立跨部门协作团队,经由流程盘点、数据分析与工作坊讨论,率先于有机蔬果拣货区导入DPS(Digital Picking System)数字拣货系统。 导入数字系统后,大幅改善了传统仓储作业型态,有机区每日蔬果处理量由3万包大幅提升至4万包,原本耗时8小时的分货流程缩短至约4到4.5小时即可完成。 有效减少作业人员约80%走动距离,大幅降低频繁弯腰搬运的体能负担。
相关试行经验亦顺利延伸,成为一般蔬果出货区导入DAS数字播种系统的内核基础。 面对供货通路与市场需求的持续成长,北农的供应链管理正经历深度升级。 统计显示,北农供货门市数量已由111年底的198间逐步扩展至114年底的248间,整体年供货量也从19,720公吨稳定增长至20,722公吨,更加凸显高效率运销体系的重要性。 吴芳铭指出,敏捷思维绝非科技产业专利,农产运销面对天气变化、产地供货与市场消费等每日动态波动,更需要具备快速反应能力。 项目推动近5年来,借由充分授权、跨部门协作与数据导向机制,成功带领北农跳脱过往依赖个人经验与部门分工的模式,在物流性能与组织韧性上取得实质突破。
随着数字转型成效浮现,北农在人才培育领域亦同步荣获「2026企业敏捷人才培育典范奖」。 针对农产运销体系未来如何持续因应市场波动、维持稳定供货,北农通过制度化培育创建长期机制。 目前已培育34位CSM(Certified Scrum Master),并预计于8月底前取得53位CSM认证,持续厚植基层团队的项目推动实力。 同时将敏捷方法与数字科技深度结合,确保大宗蔬果在各类气候挑战与消费高峰期稳定调度,全面提升供应链韧性。 北农也期待公司的CSM,未来让台湾看到更多「农业也可以敏捷、传统产业也可以创新」的成果。